第101章 “海鲜大餐”(2/3)
何诗云回到沙发上,知道自己一躺下准会睡着,这次她提前把小毯子盖在了自己的身上。
用脚把被子展开一些,直到盖住了脚,她把双手放在肚子上,阖上了双眼。
顾宴安在何诗云出去后,不用分心注意着她的举动,开始专心地准备食材。
今天要中午要做四菜一汤,椒盐爆炒章鱼,车螺芥菜汤,白灼海虾,番茄炒鸡蛋,还有一个清蒸生蚝海螺。
把已经冲洗干净的章鱼切成块,放在碗里,加入料酒,姜片,生抽和少许盐腌制。
接着,把生蚝和海螺整齐地放进蒸盘里,开火蒸煮。
处理车螺时,他把车螺放在清水中,滴入几滴香油,让它吐尽泥沙。
之后将芥菜切段,归置了一旁备用,车螺吐沙还要一点时间。
先把海虾给做出来,海虾的处理相对简单,将虾线挑出来便好,洗净直接放入加了姜片的沸水中。
煮至虾身变红弯曲,迅速捞出滤干水分。
一旁的生蚝海螺也蒸好了,他将火关掉。
准备好这些,开始炒章鱼,倒入适量的油,待油温七成热时,将腌制好的章鱼倒入锅中,快速翻炒。
接着加入椒盐粉,蒜末和葱花,继续翻炒,感觉差不多就可以盛出来了。
看着在厨房门口望眼欲穿的快快,他把拿起的车螺放下,改拿了鳗鱼,先煮个鳗鱼给门口的小馋狗。
鳗鱼处理干净切成段,直截地放进清水里煮,什么调料都不加。
“去把你的狗盆叼过来。”
快快歪着脑袋,压根就听不明白顾宴安说的什么。
顾宴安叹气,拿来一个盘子,比划给它看:“就这个,吃饭的家伙,你去拿过来。”
快快深深地看了一眼他手里的盘,默默地走了出去。
没一分钟就把自己的狗盆叼了进来,“砰”的一声摔在了地上。
顾宴安把鳗鱼盛出放进狗盆里,怕它忍不住急着吃,他把狗盆放在窗台上。
“晾一会再吃。”
快快蹲下又起身,蹲下又起身,嘴里“呜呜呜”的,看看窗台,又看看顾宴安。
顾宴安没理它,转身继续煮车螺汤,在锅里加
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