第25章 地摊火锅(1/3)

    没过多久，大家就抵达了此行的终点。当他们刚刚踏入小吃街时，一股浓郁的香气便如潮水般汹涌袭来，瞬间充盈了每个人的鼻腔。此刻正是午餐时分，小吃街上人头攒动、热闹非凡，各种琳琅满目的美食令人目不暇接。那诱人的色泽宛如一道道魔法光芒，不断地吸引着人们的目光，撩拨着大家的味蕾，使得众人口水直流，食欲如同被点燃的火焰一般熊熊燃烧起来。

    “咱们去那边的特色地摊火锅尝尝吧！瞧那模样相当不错呢，而且客人众多，想必味道肯定差不了。”杨晓兴奋地指着不远处的一家特色地摊火锅店说道。这家店的门头虽然略显陈旧，但从它饱经风霜的外观可以推断出，这里已经营许久，想必积累了不少忠实食客和良好口碑。

    “好呀，本来还没觉得有多饿，这一路看过来，我肚子里的馋虫都开始闹腾啦！快走快走，说得我越来越饿了。”其他人纷纷附和着，迫不及待地朝着那家特色地摊火锅走去。一路上，他们的眼睛依然不停地四处张望，生怕错过任何一道美味佳肴。

    踏入店内，那股浓郁的复古气息如潮水般汹涌而来，瞬间将人们紧紧包裹其中。放眼望去，古色古香的桌椅、泛黄的墙壁纸以及悬挂着的老式油灯，无一不在诉说着岁月的故事。显然，这家店的老板对于如何吸引游客的眼球颇有心得，深知这种充满怀旧氛围的装修风格能够轻易地俘获他们的心。

    说到这地摊火锅，可是黔省一道拥有悠久历史的传统名菜呢！它看似简单，实则蕴含着独特的烹饪技巧和深厚的地方文化底蕴。首先得用精选的五花肉切成薄片，放入锅中慢慢煸炒，直至五花肉散发出诱人的香气。接着，加入黔省特产的糍粑辣椒以及各种精心调配的佐料一同翻炒，让它们相互交融，释放出令人垂涎欲滴的味道。待火候恰到好处时，再倒入香浓醇厚的高汤，看着那汤汁在锅中欢快地翻滚冒泡，仿佛能感受到美食即将诞生的喜悦。最后，只需将五颜六色、新鲜水灵的各类食材一一投入锅中，稍作等待，便可尽情享受这道美味佳肴啦！

    虽说制作过程听起来并不复杂，但当真正品尝到这份地摊火锅时，那种美妙绝伦的滋味简直让人陶醉其中无法自拔。每一口都带着浓郁的香辣味，刺激着味蕾，让人食欲大增，欲罢不能。

    
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