第24章 年代文：经典红烧肉(2/3)
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姜钰更是不会管饭的了，她这样的破家破院，就是简单修整一下，再说了，看着她家里带着俩娃儿，那小锅小灶的，咋能做够这些男劳力们吃的饭啊？他们有时候吃饭用的盆子，都比姜钰家的小锅还要大。
姜钰看马大爷带着工人们下班走了，她也没有谦让，她家这个条件，吃饭肯定管不起的。
再说了，就她家这样修房子，最多也就是三天，三顿中午饭，很快就结束了，马大爷和工人们早上和晚上都是在自家吃饭的。
等着马大爷走了，姜钰赶紧给孩子们做午饭，毕竟俩娃上午也跟着干活，出了不少力，真是要累坏了。
“妈妈，咱们中午吃什么好吃的呀？”
东东和月月喝完水，搬着小板凳坐在妈妈身边休息，就盼着妈妈给他们做好吃的肉肉，
以前没有吃过那么多好吃的肉肉，倒也不馋，如今吃的好吃的多了，反而肚里的馋虫都被勾引了出来。
“来，看看这是什么？妈妈给你们做好吃的红烧肉肉！”
姜钰如同变戏法一般把一条新鲜的五花肉拿了出来，半晌午郭长春过来了，偷偷地塞给她一条五花肉，上次闹得太大了，郭长春不好意思了，生怕马大爷和那些工程队的男人看见了，又要骂他。
“啊，好好吃啊，妈妈肯定会做的好香，我最爱吃红烧肉了！”
东东就喜欢吃红烧肉，上次妈妈就说做红烧肉，结果，那肉肉不新鲜了，妈妈拿着回去找人家去了。
这条五花肉，估计就是重新换回来的吧？
“对，就是上次那个卖给我们的肉不新鲜的那个叔叔，他今天特地过来送了一条新鲜的五花肉，算是将功补过了哦。”
姜钰这会子没空去看那个紫木匣子，先给孩子们把饭做好了再说。
做红烧肉，其实挺简单，后世的姜钰也爱吃，但是为了身材管理，她不敢吃的太多。
五花肉切块，切成大小均匀，2公分左右的小块，具体这个尺寸，那全靠自己掌握，并不需要拿着尺子去量，做的多了，心里就有数了，俗话说，熟能生巧。
挑选五花肉也有讲究的，要挑那张色泽鲜润，肥瘦相间的三层五花肉来做，这样做出来的五花肉，香甜软糯
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