第126章 一头羊也是赶两头羊也是放(2/3)

   咱们还是要多花些心思去研究一些新颖独特的菜品,毕竟现在的食客们都讲究个新鲜和特色。

    当然了,一些平常大家都爱吃的家常菜系也得准备齐全,这样才能满足不同顾客的需求。”

    “都可以,哥,这些事情你说了算。我就负责在旁边给你加油助威,有什么需要我的地方,你尽管吩咐就是。”

    这时,夜无殇也加入了讨论,他看向景无忧,问道:

    “柚柚,关于饭店的规模大小,还有菜品的价格定位,你心里有什么初步的打算吗?”

    景无忧双手交叠,托着下巴,眼神中闪烁着灵动的光芒,缓缓说道:

    “我是这样打算的,咱们的饭店可以走不同的经营路线。

    先说说一楼吧,一楼就设置为普通的堂食区域,风格主打亲民、便捷,无论是行色匆匆的上班族,还是街头漫步的普通百姓,亦或是结伴出游的学生群体,任何身份的人都能够轻松自在地在那里用餐,

    这里的菜品定价会较为亲民,以实惠的价格提供美味可口的食物,让大家能够毫无负担地享受美食。

    二楼呢,我打算全部设计成包厢。

    这样的布局就比较适合那些生活相对富裕一些的顾客,他们可能更注重用餐环境的私密性和舒适性。

    比如一些家庭的小型聚会、商业伙伴之间的洽谈宴请,或者是老友们的重逢聚餐之类的活动,在包厢里进行就再合适不过了,

    这里的菜品在品质和种类上会比一楼更加丰富多样,相应地,价格也会比一楼稍微贵上一些。

    至于三楼嘛,是饭店的特色楼层,主打独家定制服务。

    这个楼层的用餐服务是需要提前预定的,至于菜品方面,可以是精心搭配好的、成套的一个系列的特色菜肴,这些系列菜肴会由我们的厨师团队根据不同的主题和食材特色进行创意组合。

    同时,顾客也拥有完全的自主权,可以根据自己的个人口味偏好、饮食禁忌等,自由地自定义定制各种他们喜欢的菜品。

    当然了,因为三楼提供的是比较独特且个性化的服务,所以价格自然会比较高。

    不过具体的价位定在多少,我现在心里还没有一个确切的数字,这个就交给我
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