第43章 野鸡(1/3)
十几只野鸡，族人一顿就能吃完。
本来肉就柴的野鸡，冬天更是没几两肉，拔毛破肚处理完，平均一只也就一斤多点。
寒枝一个人吃了一只，族长给她的。
她也没推让，让什么，又不是没有其他吃的，苦谁不能苦自己嘛。
所谓术业有专攻，族里做饭的手艺，别的不说，烤肉那是一绝。
毕竟以前打回来的猎物也多数都是烤熟。
烤好的野公鸡，鸡皮泛着油亮的光泽，只撒了盐和蘑菇粉调味，甚至不需要姜去腥。
除了肉柴了一点，野鸡简直已经趋于完美了。
如果驯化以后，缩短它们活动时间，再增加饲养食物的多样性，就可以改善肉的结构，让脂肪变多。
那野鸡肉吃起来就可以鲜嫩多汁了。
但是目前只有这种纯野生的鸡肉可吃。
烤好的野鸡咬一口，外面的鸡皮酥脆，里面的鸡肉筋道有味。
寒枝已经习惯了野物这种有点柴的口感，像在嚼烟熏肉一样。
习惯归习惯，红烧五花肉，依然是她的终极梦想。
吃着碗里的，寒枝又想到储物棚里关着的那十几只野鸡。
那群野鸡翅膀被反绑着，丢在了储存的柴堆旁边放着。
刚开始丢进去的时候，还有不少野鸡在咯咯叫。
但是随着族人关上那两扇竹门，储物棚里面变得漆黑以后，它们的叫声就停了下来。
这会到了晚上，它们更是彻底安静下来，连翅膀都不扑腾了。
族长还以为这些野鸡是不是气性太大所以气死了，还专门又进去看了一趟。
寒枝擦了擦汗，确实有气性大不能人为饲养的动物，但肯定不包括野鸡。
真这样的话，鸡就不会成为六畜之一了。
所谓的六畜，即最早被人类驯化成功的六种动物。
也就是马、牛、羊、鸡、犬、猪。
寒枝心里早就打算好了，如果将来搬到平原之后，一定优先驯化这几个品种。
不要怀疑老祖宗严选，先人们智慧的结晶，随便拿出来一点，都能让寒枝少走几千年的弯路。
农村小孩们抓
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