第26章 糖醋里脊(2/3)

 最后再加入一勺食用油搅匀,加入食用油能让炸出来的里脊肉更脆更香,也不容易吸油。

    这样脆皮糊就调好了。

    将调好的脆皮糊倒入腌好的里脊肉里,用筷子搅拌均匀,使得每条肉上都挂满脆皮糊。

    然后往小锅里倒入足量的豆油,油温六成热时,将里脊肉一条一条下锅炸。

    注意不要一起倒入油锅,那样容易粘到一起。

    全程中小火炸,炸制三分钟后,里脊肉条外皮就变得金黄酥脆,这样就可以捞出来了。

    如果想要更酥更脆,凉了也不回软,可以将里脊肉倒入油锅中复炸一次。

    复炸时油温要高一些,炸制一分钟捞出控油备用。

    下面来调一个糖醋汁。

    大碗中加入两大勺白糖,一大勺米醋,一大勺生抽,一大勺番茄酱和三大勺清水搅拌均匀备用。

    这个糖醋汁的比例非常重要,这样调制酸甜比例刚刚好。这个糖醋汁还可以做糖醋鱼,糖醋排骨等,是个万能糖醋汁。

    然后起锅热油,将调好的糖醋汁倒入锅中,中火烧开,熬至冒泡后,浓郁的酸甜味道直冲鼻端,惹得帮忙烧火的大宝直咽口水。

    然后林晓染将炸好的里脊肉倒入锅中翻炒,使得每块肉上都裹满糖醋汁,然后收一下汤汁撒入熟芝麻就可以出锅装盘了。

    这样做出来的糖醋里脊,色泽红亮,外皮酥脆,酸甜可口,是老少皆宜的佳品美食。

    做完糖醋里脊,林晓染又拌了一个凉菜和一个菠菜粉丝。

    此时大锅里的米饭也就焖好了,将米饭盛出晾上一会儿,娘五个就开饭了。

    林晓染将每样菜盛出一些,让薛大妮端进自己房间吃。

    林晓染是个厚道的主子,允许下人和自己吃一样的饭菜,而且不给下人吃剩菜,都是提前盛出来分给下人的。

    四个崽子特别喜欢这道糖醋里脊,一个个哼哧哼哧吃得小猪一样不抬头。

    待吃得半饱后,孩子们开始花样夸赞林晓染的厨艺。

    “后娘,你做饭的手艺都赶上大酒楼里的厨子了,我就从来没吃过这么好吃的菜。”三宝一边往嘴里扒饭一边说道。

    “那是,你也不看看是谁的娘
本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>

人气小说推荐

玄幻:我有一个合成栏
玄幻:我有一个合成栏
关于玄幻:我有一个合成栏:妖魔乱世,人间生灵涂炭,农家小户洛尘偶得神物,可合成一切。后以合成栏为基,合成无上观想法,武法神通,终是横扫妖魔,还人间一片清明!然而,在他踏足巅峰之际,才知道更大的阴谋还在后面……
风吹落天涯
宠溺成婚:傅先生请上坐
宠溺成婚:傅先生请上坐
关于宠溺成婚:傅先生请上坐:席宁死了,死在了一场爆炸中,死前还被她捧在心上的好闺蜜开了几枪。不想一睁眼,重生回到了18岁。这一次,她随心所欲,再次迈入军营,从新兵刺头到奇葩教官,一路披荆斩棘,成了最令人恐惧的指导员之一。随手虐渣手撕白莲花,还顺带撩了一个极品男人。只是撩着撩着她发现,MD,这男人甩不掉了!!傅子黔,清冷矜贵,铁面无私,性向成谜,一直是军中神话。直到遇到刺头席宁,百炼钢化为绕指柔,什么原则都成了废话。傅大佬人生准则:1媳妇儿永远是最重要的。2媳妇儿说的永远是对的。(1v1,男强女强,绝宠!无虐!划重点——作者本人玻璃心,只喜欢甜甜的虐狗文。)脑残无逻辑,全靠想象和胡编乱造,较真喜欢代入现实的请勿进!
安莫年
七个舅舅别追啦,年年要被rua秃啦
七个舅舅别追啦,年年要被rua秃啦
三岁半小猫妖年年满怀期待地带着娘亲的信回宫寻亲,然而却只收到舅舅和外公的厌恶。他们觉得年年爹救了当朝公主却不还回来,是个偷藏仙女羽衣的牛郎,连带着也厌恶着“被迫”生下来的年年。宫人们捧高踩低,对年年非打即骂。曾经天真活泼的幼崽变得怯懦,年年差点儿死在那个冬天。她想回家。然而外公跟舅舅们却幡然悔悟,追宝火葬场。那都是狗男人的错,跟他们年年有什么关系!进贡的珠宝?给年年丢着玩儿!想吃核桃了?把朕的传国玉玺拿来!“王爷,您已经跪在雪地里三天了……”“年年原谅本王没?”“小郡主已经跟陛下天下第一好了!”
明竹九
开局千亿鬼币:在惊悚世界做大佬!
开局千亿鬼币:在惊悚世界做大佬!
关于开局千亿鬼币:在惊悚世界做大佬!:开局赠送千亿鬼币,所谓有钱能使鬼推磨,财能通神,我以前不信钱是万能的……直到韩逸看到剪刀手给自己理发,裂口女给自己嚎歌,贞紫给自己调电视频道,花子给自己扫厕所,八尺大人给自己……甚至百鬼夜行也不过是为取韩逸一乐。韩逸坐在王座之上,叼着天级的仙树沉香,搂着魔域女帝:“有钱人的快乐,我以前真的不懂……”
相思煮红豆
你们怎么脆脆的啊,一碰就死
你们怎么脆脆的啊,一碰就死
关于你们怎么脆脆的啊,一碰就死:+++++暗界降临,杀怪便能提升实力,从此蓝星开启杀戮时代!林峰带着规则古钱重生回到暗界降临之前,额外获得唯一不朽级天赋—规则重组。消耗寿命就能修改任何词条中的一个字。B级天赋——毒药师:使用毒药额外提升30毒药效果。天赋发动,修改成功,改成×,额外提升30×毒药效果。获得残缺的神级被动技能:无尽血池。开启第二生命血条,上限为主属性的一千倍。修改成功,上限为主属性的一千倍,改为上限为主属性的一千极。“尼玛,我全公会的勇士,刀都砍缺了,弓弦也拉断了,他血条动都不带动一下的,盐都不盐了是吧!”“我全身装备改18,结果一脚就被踹死了,你叫我冷静?”……暗界降临第一天。林峰:我无敌,你们随意。
自律的猫
我是魔法少女我骄傲
我是魔法少女我骄傲
关于我是魔法少女我骄傲:突然发现自己重生到世界怎么办?在线等,挺急的!“吃我一记,蓝银缠绕,你已有取死之道”“魔之巅,傲世间,先有萨瓦后有天…”“天不生我萨瓦,箭道万古如长夜……一箭开天门”“三十年河东,三十年河西。莫欺少女穷,今日我萨瓦与你们定下……”“手握日月摘星辰,世间无我这般人…”“我有一箭,可搬山倒海,降妖除魔……”……林柚乃原本是一个普普通通的大学生,一次半夜追番的时候,心情一激动,猝死了。等醒来时发现自己已经穿越到了异世界。在这里她叫和泉柚乃,是一名在这里生活了14年的初中生。当一只黑色的吉祥物,出现在她的面前时意识到了不对。……
长青藤不是疼
竹马悔婚?我嫁京圈大佬被盛宠
竹马悔婚?我嫁京圈大佬被盛宠
关于竹马悔婚?我嫁京圈大佬被盛宠:六年感情,秦砚说腻了,搂着新欢来砸她场子。江栖不哭不闹,平静送上祝福。当晚,所有人都在猜,他俩这次多久能复合。毕竟圈里都知道,秦砚勾勾手,江栖就会乖乖回来。就连秦砚都亲自下注,“最多七天。”但两个月过去,江栖依旧半点消息也无。秦砚终于坐不住了,堵到江栖面前,却看到她脖子上鲜艳的红草莓。立刻疯了一样地问她,“那个男人是谁?到底是谁?!”-分手没几天,江栖就看上一长腿帅哥。花了一个多月的时间,终于拿下。还没睡够呢,家里就催她联姻。没办法,她只能随便寻个借口,踹掉长腿帅哥。结果,聚餐当天,两人再次相见——以未婚夫妻的身份。“……”看着男人瞬间阴沉的脸色,江栖觉得自己得完。注:江栖(xi)
所谓泱泱
穿越58:疯癫一家,神经的他!
穿越58:疯癫一家,神经的他!
关于穿越58:疯癫一家,神经的他!:评分刚出所以不高!严正声明:作者是正经人,写的是正经书!叶知秋穿越到58年,爹是个女儿奴,娘是个爱存钱的货!还有一个整天被人揍的弟弟。最小的妹妹五岁就立志,这辈子啃哥不啃老!但是最癫的是我自己?哦!都是瞎说的,我们这一大家子,怎么可能是极品?
天之秋