第304章(2/3)
的番茄一起蒸,人家的精髓-芝士,却一点都没有。可能因为于大东压根不知道芝士是什么。
然后这个“法式焗蜗牛”,嗯,就是把田螺肉挑出来洗干净腌制再裹上面粉炸了又塞回去。
“沙拉”就是黄瓜切片跟大白菜一起凉拌。
程时气笑了:这不就是盗版西餐吗?
于大东看他笑,脸上发热:“你就说好吃不好吃吧。”
“好吃,好吃。还真是‘中西合璧疗效高’。”程时点头假笑,然后问服务员,“点这个的人多么?”
服务员:“可多了,大家都没吃过,都点的这个。而且这些都是备好了的,点完之后一热就能上。二龙哥都忙疯了,每天采购够跑不过来。”
这个酒店日常经营由二龙来管。
二龙是陈家三胞胎里的老二,三龙的二哥。
三兄弟里的老大,一龙这会儿在工地上。
程时苦笑,说:“这倒也是。”
主要是大家也没吃过正版的。
于大东这方面真是有惊人的天赋和财运。
不管弄出多么稀奇古怪,惊世骇俗的主意都有人买账。
而且还是大把大把的砸钱给他,真是奇了怪了。
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晚餐的入座率都达到了百分之百,翻了两次台,把后厨累得不行。
后厨洗菜那个之前是钢铁厂负责装卸的,说他卸一天煤都没有在厨房里洗一天菜类。
主要是太精细了,不但身体累,眼睛也累。
客房的入住率也达到了百分之九十。
张自强傍晚的时候溜过来蹭饭,一边吃一边听于大东跟程时讲完这些,忍不住咂嘴:“厉害了。第一天就宾客盈门。生意兴隆啊。”
程时:“主要是要过年了,有些打工的回来了。酒店分旺季和淡季。淡季的时候十房九空。旺季要是入住率低就等于全年亏本了。”
于大东挠头:“那怎么办?我们每个月都要成本的。”
程时:“放心,我这里没有淡季和旺季的区别。再说不用租金这个已经省了一大笔了。”
于大东:“时哥,我跟厂家说了要退货的事情,他们明天可能派销售过来,你
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