第77章 坚持就是胜利(1/4)

    今年“五一”假期，店里的生意火爆得超乎想象，人手短缺的问题愈发凸显出来。早餐部的同事们原本也该享受这难得的假期，可没办法，店里实在太忙，他们也得跟着加班。从清晨天还没亮，就得赶到店里准备各类早餐食材，包子、油条、豆浆，一样样都得精心制作，确保能满足顾客们的口味需求。

    虽说早餐部相对其他时段的忙碌程度稍缓一些，但大家也是一刻不得闲，忙忙碌碌一上午，中间几乎没有停歇的时候。好不容易熬过了早餐高峰，紧接着又要为午餐、晚餐时段做一些辅助性的工作，帮忙切切配菜、整理整理食材之类的。

    不过好在，厨师长也体谅大家的辛苦，规定早餐部晚上七点下班，算是给大伙留了点喘息的时间。可这背后的无奈大家也都心知肚明，实在是因为这段时间到处都缺人手，厨师长四处找人，却怎么也找不到合适的，只能让现有的员工多分担一些。早餐部的同事们虽然嘴上偶尔会嘟囔几句，抱怨这假期过得比上班还累，但真到干活的时候，一个个又都不含糊，认真负责地完成每一项任务，只为了能让店里的生意顺顺利利，大家一起熬过这个忙碌的假期。

    紧接着，我和冷菜间的伙伴们在一阵紧锣密鼓的忙碌后，总算是圆满完成了手头的任务，本以为能松口气，稍稍缓解一下这一整天积累的疲惫。哪曾想，刚放下手里的工具，厨师长那洪亮的声音就在后厨响了起来：“兄弟们，大家今天辛苦了，晚上我犒劳犒劳大伙，加个餐！”

    一听这话，大伙心里都明白，这意味着晚上又得加班了。虽说身体已经疲惫不堪，可毕竟有美食的诱惑在前，而且厨师长犒劳大家从不马虎，每次加餐那都是真材实料，诚意满满。就拿昨天来说，加餐准备的是鲜香浓郁的红烧排骨，每一块排骨都色泽红亮，肉质鲜嫩多汁，咬上一口，肉香四溢，瞬间驱散了大家的疲劳；还有那清蒸鲈鱼，鱼身划着漂亮的花刀，撒上葱姜蒜和蒸鱼豉油，清蒸过后，鱼肉洁白如玉，入口即化，鲜美的滋味让人回味无穷。这次虽说还不知道具体加什么菜，但大家都满怀期待，知道肯定不会差。

    于是，我们又强打起精神，准备迎接晚上的加班任务。虽说忙碌了一天，可想到能品尝到美味的加餐，还有团队成员之间相互扶持、共同奋斗的这份情
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