第146章 茶楼成长(3/3)

泡芙皮，再将悉心调制的叉烧馅小心翼翼地灌进去。第一次尝试，泡芙皮有点塌，馅料也溢了出来。但我们没有气馁，反复调整面粉、鸡蛋和水的比例，优化馅料的浓稠度。经过数次试验，终于，一款金黄酥脆、内馅饱满的“叉烧泡芙”诞生了。

    当这款新品呈现在梁师傅面前时，他先是微微一愣，随即拿起一个咬了一口，眼中满是惊喜：“好小子，你们这跨界组合玩得妙啊！这口感，既有泡芙的轻盈酥脆，又有叉烧的醇厚鲜香，说不定能在咱们穗香楼掀起一阵新风潮。”

    果不其然，“叉烧泡芙”一经推出，便吸引了众多食客的目光。尤其是年轻食客，对这款融合了中西特色的新品爱不释手。他们纷纷拍照打卡，发在社交媒体上，一时间，穗香楼的热度直线上升。

    回首这段学艺历程，从初入穗香楼时对早茶文化的懵懂无知，到如今能参与菜品创新、为穗香文楼带来新气象，我感慨万千。这一路的成长，离不开梁师傅、谭师傅和婉仪姐的悉心教导，更离不开我对美食那份执着的热爱与追求。而未来，还有更长的路要走，还有更多的美食等待我去探索、去创造，只为让穗香楼的早茶文化在时代的浪潮中熠熠生辉，传承不息。