第171章 小年夜攻坚战2(1/3)
还没到七点钟，冷菜师傅就火急火燎地跑过来，焦急地喊道：“张大山，快让人帮我把海蜇洗洗，黄瓜切切，我这边实在是忙不过来了，客人等着要冷菜呢！”
大清早的就来要人帮忙，我心里难免有些犯嘀咕，这不是欺负人嘛，我这边任务也重得很啊！可转念一想，现在是关键时刻，得顾全大局。于是我冲着小陆同学喊道：“小陆同学，你去把冷菜间切好的海蜇搬过来清洗泡水，注意了，每十五分钟务必换一次水，换四次水之后来找我，第一次清洗的时候一定要充分，千万别马虎。”小陆同学二话不说，立马跑去执行任务。
我又转向那位被我称作“眼镜同学”的人，递给他一张昨晚写好的清单，说道：“到后勤仓库把这些调味品拿过来，动作要快，别耽误事儿。”“眼镜同学”接过清单，快步离开。
接着，我对一位幼儿园老师说道：“李老师，你去拿一个电子秤，等一下按照这个比例帮我把调味品倒在一个盆里，就照这个比例执行。调好了以后充分搅拌并用保鲜膜封一下。”说着，我把一张昨晚精心写的配方交给了李老师，上面详细罗列了菠萝咕咾肉的酸甜汁、宫保鸡丁的麻辣汁、黑胡椒汁，还有生炒糯米饭的调料汁的调配方法。“李老师，这么做是为了等一下炒菜的时候，不用再打开瓶瓶罐罐，既省时又方便取用，您受累了。”李老师微笑着接过配方，转身去准备了。
有了大家齐心协力的付出，我相信，今天的厨房工作一定会圆满完成，为酒店的客人和员工呈上美味佳肴。
安排妥当后，大家迅速投入到各自的工作中，厨房内顿时忙碌而有序。我这边则开始着手炒制腰果和花生米，另一边还得兼顾着给食材焯水，忙得不可开交，仿佛脚踩风火轮，在炉灶与水池间不停穿梭。
“眼镜同学”脚步匆匆，片刻不敢耽搁，很快就把我要的调味品从后勤仓库悉数拿来了。李老师见此，立马放下手中的活儿，迅速投入到调味准备工作当中。她那纤细的手指轻轻拈起配方，专注的神情仿佛在对待一件无比神圣的事情，嘴里还不时小声念叨着各种调料的比例，生怕出一点差错，那模样就像是守护着神秘宝藏的卫士，容不得一丝马虎。
可没成想，刚一开始，难题就来了。只见李老师双手紧紧握
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