第28章 二级厨师一级实力(3/4)
在轧钢厂偶尔带薪进山打猎,肯定一路畅通,也是升职加薪的捷径。
到了陈鲁源家门口,推门而入。
师父正坐在桌前喝茶,瞧见何雨柱进来,眉头一皱。
“柱子,怎么来得这么晚?评定马上就要开始了。”
何雨柱喘着粗气。
“师父,路上耽搁了些。您放心,今天这二级厨师,我肯定拿下。”
陈鲁源点点头:“走,别误了时辰。”
两人赶到评定现场,院子里早已挤满了人。
灶台前,摆满各式厨具。
评委们坐在一旁,娄半城也坐在边上,手里端着一杯茶。
何雨柱目光一扫,神色平静。
评定开始,他站到灶台前,深吸一口气,伸手握住菜刀。
手腕猛地一抖,刀光闪烁。
案板上的豆腐,瞬间被切成细如发丝的豆腐丝,每一根都均匀得令人惊叹。
评委们纷纷凑近,低声议论:“这刀工,了不得啊!”
何雨柱不慌不忙,将豆腐丝放入清汤中。
文思豆腐汤色清澈,豆腐丝如云雾般散开。
他接着处理鳜鱼,刀锋划过鱼身,鱼肉被切成花瓣状,下锅炸至金黄。
淋上糖醋汁,松鼠鳜鱼香气瞬间弥漫开来。
最后,他处理长鱼,鱼肉滑嫩,软兜长鱼酱汁浓郁,色泽诱人。
三道菜摆上桌,评委们纷纷动筷。
娄半城也用汤勺舀起食用,品尝到豆腐的滑嫩,入口即化,他微微点头。
“不错,刀工精湛,味道也恰到好处。”
陈鲁源看着何雨柱,满眼欣慰。
“柱子,你这手艺,比去年又精进了不少。”
评委们讨论了一番,最终宣布结果:“何雨柱,二级厨师评定通过。”
何雨柱脸上露出笑容。
娄半城放下筷子,走到他面前。
“小何,你这手艺,放在我们娄氏钢铁厂,完全可以拿一级厨师待遇。怎么样,有没有兴趣来我们厂里?”
何雨柱一愣,随即笑道。
“娄老板,您这话可真是说到我心坎里了。我正
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