第98章 狗灵(二)(1/6)
1976年冬,小村庄迎来了第一场雪,村上的屠户要宰猪了。
这个消息一出,村里的人都沸腾了,成年不吃一回肉的村民都想去围观这场屠宰,他们倒不是觉得杀猪是多有趣的事,而是想看看有没有可能捡到一些屠户不要的猪肉。
这消息自然也传到了李大山的耳朵里,他连早饭也顾不上吃了,匆忙的在饭棚里掂出来一个黑乎乎的罐子。
他用带着冰碴的冷水洗刷了好几遍,将其倒置控干了水,他胡乱的用破棉袄将手揉干,手抓着瓶口就要出门。
大山媳妇在屋里唤了声:“你着急忙慌的干啥啊?雪滑,别再将罐子摔喽。”
李大山头也不回的说道:“那个卖煎血的老六子,肯定比我赶早,我不能让他把猪血全接喽。”
大山媳妇连忙劝:“诶哟,他又用不完……诶,我说你这人……”
不等大山媳妇说完,李大山就小跑着去了,他着急的原因是,他除了种了几亩地外,平时还做个“小生意”来添补这个家,他有一手蒸“血糕”的手艺,用猪血和着荞麦面,掺点蒜蓉香菜,蒸出来的血糕分外香,吃在嘴里软糯可口,最主要的是其中混有猪血,这猪血平常人家也一年吃不到啊。
而那卖“煎血”的老六子,也是用猪血和着面做出来的,与现在火锅里吃的鸭血一样,只不过他是用猪油放在大铁鏊子里煎出来的,那香味打老远都能把小孩子馋哭,再蘸上蒜汁水,别提那味道了,就算神仙来了也得弄他几碗。
就算吃了这两种东西,拉出来的便都是黑色的,但谁也抵不住这两种食物的香味,血糕相对来说比煎血卖的快,因为他成本低,便宜。
不管是血糕,还是煎血,都缺不了猪血,所以一听说屠户要杀猪,这两位肯定是少不了要去赶着去。
果然,当李大山火急火燎的跑到屠户家里时,那老六子早已经提着自己的罐子在一旁等着了,周围也有一些抽着洋烟的村民在一旁小声谈论着。
李大山总算松了一口气,因为他看到老六子的罐子还是空的,屠户还没有开始宰猪。
老六子显然也看到了提着罐子的李大山,象征性的点了下头。
李大山见此,也不好说什么,笑问:“这大雪天的,
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