第21章 大蘑菇(1/3)

    第二日康穗还没起床时，天空中就聚集起了乌云，淅淅沥沥的下起了雨。

    今年是荒年的前一年，在康穗当然记忆中，大铭朝这一年是丰收的，那些东西支撑着大铭熬过了前几年，可是第四年席卷全国的蝗灾彻底让这个国家覆灭了。

    康穗起了床，也不出去，就在屋子里坐着看外面的雨滴，犹如银珠的雨滴滴答答的从屋檐上落下来，融进泥土里。

    欣赏了一会儿，康穗就开始起身，然后给家里的小生物喂食。

    泡了羊奶粉，还加了稀释灵泉水，希望它们能茁壮成长起来。

    然后才开始做饭，今天下雨，没法儿出门，康穗也就不拿空间的熟食出来吃了，打算熟练使用锅灶，锻炼锻炼自己的手艺。

    烧柴点火，都是从空间里拿出来的东西，家里还没怎么去山上砍柴呢，不过这件事也得快点提上日程了。

    不然别人家里天天砍柴生火做饭，就康穗家里天天不拾柴火还有火烧，那真是太奇怪了。

    康穗点燃了火，按照以前成功的经验先煮了一锅米饭，随后直接拿出一只处理干净的鸡出来 砍成小块，他今早要做的是黄焖鸡。

    首先要用料酒、生姜片腌制一下鸡肉去腥。然后把土豆去皮切块，青椒红椒切块，大蒜切末，葱切段备用。

    接着，在大铁锅里倒油，油热以后，放入冰糖小火炒糖色，等冰糖融化变黄后，倒入鸡肉块大火爆炒上色。

    灶炉里的火力十分凶猛且不好控制，康穗只能加快手上的动作防止做失败。

    鸡肉上色以后，再把大蒜末和葱段放进去炒香，加入之前泡好的香菇和适量的水。大火煮开后，放入土豆块，加入生抽、老抽、蚝油、盐调味，之后还要小火焖煮15-20分钟，让鸡肉和土豆都充分吸收调料的味道。

    到这一步的时候，康穗走到灶前，拿出了两节柴火，减小了火力。

    最后，等土豆煮软了，放入青椒红椒块，大火翻炒收汁，撒上一点胡椒粉，出锅装盘，撒上葱花。

    一道鲜嫩可口，美味多汁的黄焖鸡便做好了。

    康穗把做好的黄焖鸡放进了空间里，防止变凉了味道不好吃，接着再做下一道菜。

    有了黄焖鸡的成功
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