第70章 餐饮实体店的启航(2/3)

施工现场查看进度，与施工人员沟通细节。“这个灯光的色调要再柔和一些，营造出更温馨的感觉。”“这里的隔断设计可以再优化一下，增加一些私密性。”他们对每一个环节都严格把关，力求做到尽善尽美。

    同时，餐饮团队开始筹备菜品研发。他们聘请了经验丰富的厨师团队，结合市场调研的结果和目标客户群体的口味偏好，进行菜品的创新与优化。

    “我们要推出一些既符合健康养生理念，又具有独特口味的招牌菜。比如，用新鲜的有机食材制作的低卡沙拉、营养炖汤等。”厨师长向团队介绍着菜品研发思路。

    “但是也要考虑到不同地区的口味差异，不能过于单一。”一位市场人员补充道。

    在菜品研发过程中，团队成员们亲自参与试吃，提出宝贵的意见和建议。“这个菜的口感可以再丰富一些，增加一些层次感。”“这道汤的盐度稍微高了一点，需要调整。”

    随着店面装修逐渐接近尾声，团队开始招聘和培训餐厅的服务人员。他们制定了严格的招聘标准，选拔形象良好、服务意识强的员工。在培训过程中，不仅注重服务技能的培训，还将商学院的企业文化和团队精神传递给每一位员工。

    “我们要让顾客在享受美食的同时，感受到我们团队的热情与专业。每一个微笑、每一次服务都要做到真诚、用心。”培训经理对新员工们说道。

    在一家即将开业的餐饮实体店中，服务人员们正在进行紧张的模拟演练。“您好，欢迎光临我们的餐厅。请问您有预订吗？”“这是我们的菜单，请您慢慢挑选，我可以为您推荐一些特色菜品。”他们反复练习着服务流程和话术，力求在开业时给顾客留下良好的第一印象。

    终于，第一家线下餐饮实体店迎来了开业的日子。店门口摆放着精美的花篮，红色的地毯从门口一直延伸到店内。店内灯光璀璨，装修精致，餐桌上摆放着整齐的餐具和娇艳的鲜花。

    英子带领团队成员们早早地来到店里，做最后的检查和准备工作。“大家都打起精神来，今天是我们餐饮实体店的重要时刻，一定要让顾客满意。”英子鼓励着团队成员。

    开业当天，顾客们纷纷慕名而来。他们被餐厅独特的环境和新颖的菜品所吸引。“这家
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