第19章 人生喜忧参半,快乐全在干饭(1/3)

    粘米粉做的糕点,软糯可口,而且非常细腻,这是其它面粉无法比拟的。

    糖就不说了,如今最好的就是蔗糖,麦芽糖也不错,都属于高档货,普通百姓也就能尝尝味道,想甜食就吃两颗大枣。

    两道小吃让人吃得停不了嘴,尤其是小丫头,接连吃了四个。

    “不能再吃了!我给你放着,明天再吃。”薛玖挡住了小家伙再次伸出的小手。

    “大兄!我要吃!”小丫头撒娇道。

    “等会再吃,现在吃饱了,等会吃不了锅里的。”薛玖指着灶台说道。

    看着灶台,小丫头马上不抓糖了,喜新厌旧表现得淋漓尽致。

    烤出来的蛋糕比蒸出来的更香,上面虽然只点缀了一些红枣,却让人胃口大开。

    “火候没掌握好,烤得有些过了,掌握好火候会更松软一些。”薛玖说道。

    没办法,现代有烤箱,设定好温度时间,根本不用操心,现在可没有那条件,陶罐里面烤出来的就有些硬,好在只有外壳硬,吃着别有一番风味。

    御厨点点头,火候对他来说很简单,多试几次就行。

    初一十五可不会嫌弃外壳硬,这东西比饼子可好吃多了,嘴里忙不停。

    薛玖把剩下的糕点一分为二,一部分装进罐子里,一部分装进食盒。

    龙须糖是不能叫,所以薛玖改叫银丝糖,白色又细如发丝,叫银丝糖也很合适。

    驴打滚因为是裹起来的,每一层都有糖,又软糯细腻,受到所有人的好评。

    御厨十分高兴,别的不说,今天学到这三样糕点,就能让他在宫里受宠,虽然说他主要负责薛婕妤的伙食,但是御厨里面的工作也是要做的。

    “大兄!你怎么懂得这么多啊?”十五一脸好奇的问道。

    “吃着还堵不上你的嘴!”薛玖眉头一皱,嫌弃的呵斥道。

    想了想,还是要说一个理由,笑着对其他人说道:“我这都是书上学的,平时也没机会练手。”

    听到书上学的,初一眼睛一亮,用力的点点头。

    御厨很相信薛玖的话,因为他火候掌握不好,手法也生疏,一看就是新手。

    “这些东西不复杂,多练练就好,
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