第 176 章 教傻柱(3/3)

!”

    赵四海走到猪肠子前,拿起一根仔细看了看,发现这些肠子洗得非常干净,满意地点点头。

    然后随手将外套脱掉,露出里面的衬衫,接着,赵四海双手高高举起,似乎在等待着什么。

    傻柱看了几秒,立刻就明白了过来,拿起旁边的围裙给赵四海带上,嘴里还嘟囔道:“你是这能摆谱,我都是自己穿。”

    没有理会傻柱的碎碎念,赵四海开始做卤大肠的汤汁。

    一边做,一边给傻柱讲解,是那种毫无保留的讲解。

    其中包括卤汁需要几凉几热,调料分几次加,如何让卤出来的东西口感更好,卤汁静止的时候,改怎么挥发调料里的苦味。

    等把所有的事情都讲完,赵四海这才停下了手里的动作。

    转头一看傻柱,发现傻柱已经震惊的说不出话了。

    傻柱原本就想让赵四海帮他把肠子卤了,没想到赵四海把做法完完全全说了出来。

    这可是一个厨师吃饭的本事啊!居然对自己毫无保留。

    赵四海伸手在傻柱跟前晃了晃:“嘿,醒醒,我说的记住了吗?你要是没记住我也不讲了,就说这一遍。”

    傻柱这才回过神,对着赵四海竖起大拇指:“赵四海,你是这个,我服啦!”

    傻柱的话让赵四海有些莫名其妙,催促道:“去把肠子用盐拌上,杀一宿,明天清洗完就可以下锅了。”

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