第24章(1/2)
“而这些……”
林枫从中挑出两粒发黑的豆子，给苏清雪展示道：“这种颜色的，就是有害菌，就不能要了。”
“咱们只需要把这些有害的挑出来，剩下的再让它自然发酵即可。”
苏清雪目瞪口呆。
她没想到，林枫为了应付她，竟然还能编造出这些歪理邪说！
什么细菌？有益菌？有害菌？从未听说，简直胡说八道！
发霉了就是坏的，这是常识！
想到这，苏清雪突然又想起了昨天剩下的豆腐。
结果这一看，苏清雪的心顿时又凉了半截。
剩的那百余块豆腐，都微微有了酸味儿！
“这可怎么办啊！”
苏清雪急的眼泪又要流了出来。
昨日要是不听林枫的就好了，她也带一些出去卖，说不定还能多卖些钱回来。
可现在，这些豆腐明显变了味，若再卖出去，吃坏了人家肚子，会吃官司的！
“没关系，这些豆腐咱们可以做成毛豆腐和臭豆腐。”林枫安慰道。
苏清雪怔怔看着林枫，眼神中尽是迷茫。
她越发看不懂眼前的林枫了！
昨日，林枫做出了豆腐，而且还卖了那么多钱，让她看到了林枫优秀的一面。
可如今，说着正事，他却是如此不着调！总是说出这些浑话！都这种时候了，他还在开着这样的玩笑！这让苏清雪心里，越发难过。
见苏清雪不信，林枫认真道：“真的，臭豆腐和毛豆腐很好吃的，这样吧苏小姐，我来教你怎么做，过几日你就能尝到美味的毛豆腐和臭豆腐了！”
苏清雪虽然还是不信，但看林枫如此认真的模样，并且已经认真地为她演示了起来，她也只能将信将疑，跟着林枫学了起来。
制作臭豆腐和毛豆腐，确实不像林枫说的那样，放臭了，或者放到长毛了就行。
整个过程需要切块、抹盐、晾晒、点菌、腌制、发酵……
如今虽然没有纯菌种，但晾晒黄豆很成功，诞生了很多曲霉菌，证明了最原始的自然发酵也是可行的。
一大早，两人还没吃饭，就忙碌了起来。
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