第8章 拜年(1/7)

    娭毑从大年初二就看着这孙子忙碌个不停,家里没有的配料这小子自己去药店买,初三晚上就开始蒸这个肘子,还以为是孝敬老两口的,没想到这家伙还真的有自己一份。

    文建凡当然不会做让自己嗲嗲娭毑伤心的事,外人始终没有亲人重要,这是文建凡的原则。

    两个肘子从晚上一直蒸到早上,所以大年初四一大早,李旭东就去了城里,只为了专程给李老爷子拜个年,陪一陪他,在听他讲一讲过去的一些惊险画面,为自己的这本小说增加些素材。

    礼物就是李旭东自己做的一个大肘子和一对汾酒,自己的事情自己做,何况李旭东做菜的手艺本来就好。

    老爷子有自己的战友,他没结过婚,没后人,也没亲戚,大年三十战友派车接他去家里吃了顿晚饭,初一就不肯去了,没意思,看别人一家团年真的没什么意思,还不如自己在库房这里自斟自饮来得痛快呢。

    文建凡的到来,给了他一个惊喜,他没想到这小子居然有情有义的。“这大肘子真是你自己做的?”

    不管是谁,对一个十岁的娃娃能做出美味总是会怀疑的,会做菜和能做菜区别很大的,这手艺,当个大厨都够了。

    “我都不稀得跟你犟,您这里还有没有别的菜?我在给我自己做一个,这肘子油太大了,吃着比较腻,最好做个炒菜,再炒个小菜,咱们就可以开饭了,先说好,不准喝醉了,不然下次就不陪你了。”文建凡说话和大人似的。

    “行,菜在那里,你炒个土豆丝,再弄个煎蛋,我把肘子放到炉子上再热一热。”李老爷子也想考校考校这小子的能力,看看他是不是在吹牛。

    简单很简单,葱煎蛋呗,土豆丝呗。先搅蛋,然后切葱,加点盐,搅拌,放在一边,准备土豆丝更加简单,一个红辣椒,一个青椒,去蒂,切成丝,土豆洗净去皮,先切片,再码好,开始切丝,切完的泡在水盆里,这样土豆丝还是原来的颜色。

    “老爷子,土豆丝您是想吃脆的还是粉的?”文建凡问了一声。

    “脆的吧,现在牙口不好,反而更喜欢吃硬一点儿。”老爷子也是怪,牙不好还喜欢吃硬的,不过他一辈子没老婆,上哪去吃软饭啊。

    土豆丝要想脆,加点醋是必须的。很
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