第14章 上课(3/6)
，还帮你补哒一杂情节，等哈给你看咯。”干爹在厨房里忙着，准备做菜了。
“搞么子场合咯，我来咯，你去拿稿子，等哈接我的手咯。”文建凡看见有辣椒，有肉，就准备直接做个辣椒炒肉了。
“你还冇灶台高，晓得搞菜嗳？”
“门缝里瞧人，你这是看不起我唻！我今天露一手给你看看咯，只怕你连那点油汤都要泡饭吃。”文建凡上辈子最拿手的就是辣椒菜，只要有辣椒，那菜的味道就必定好吃。（针对爱吃辣椒的人群）
周局长锅铲一丢，“把你搞咯，莫吹牛皮唻！”
文建凡变身为厨房的大师傅了，火门开大，先烧锅洗锅，把所有的肥肉全都剔出来，瘦肉里加上酱油和味精，用手抓匀，然后锅里加点清水，放入肥肉开始榨油，火候差不多的时候又把锅子端开一点，让油温降低一些，等肥肉全部变成了油渣，又把油渣捞出来。
做辣椒炒肉首先不要那么多油，搓出一半的油，开始放几粒浏阳豆豉，爆出香味就放辣椒，用锅铲压一压，激发出辣椒的香味之后，开始加盐，再炒上几十秒就放入瘦肉，开始爆炒，肉快好的时候还要加上一小瓢清水煨上一小会儿，再次把辣椒的辣味激发出来，再放入切好的蒜片和油渣，炒个十来秒钟，再淋上点刚炸好的猪油，辣椒炒肉就做好了。
湘菜讲究的就是色、香、味俱全。白的是蒜片，绿的是辣椒，红的是肉，黑的是豆豉，色泽分明，显然是文建凡的得意之作。
菜的味道肯定是很好的，只是文建凡犯了个错误，现在不仅仅是肉很难买到，油也是如此啊，地主家也没那么多的油可以让文建凡这么挥霍啊。
文建凡炒的辣椒炒肉遭到了大家的哄抢，只是周家已经决定了，以后不能让文建凡进自己家的厨房，坚决不行。
饭后，周局长在读文建凡的笔记，文建凡在读被长辈改动的小说，瑕疵肯定是有的，年代小说不能出现现代的工具，另外增加了一个细节，让里面的配角多了几个动作，这个配角马上就显得有血有肉了，就像是周星星戏里的配角一样，活生生的站在你面前。
这位修改的长辈还在开头加了一句话：“特工永远不要成为主角，一旦成为了主角，在真实生活中就是死亡，只有自己是透
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