第54章 腌制腊肉(2/4)
何弯道超车？
从刚刚节目组宣布的三个工作看，第一个养老院的工作无疑是最轻松的。
只需要扮演乖孩子，逗老人开心就能得到10块钱。
还能在直播间收获不少妈妈粉、老年粉。
第二份工作适合人气高、实力雄厚的选手。
如果销售额超过百万，一场直播就能获得几十块钱的巨款。
如果超千万，那甚至能获得几百块钱。
但是不确定性就在于：
一是节目组是否准备了足够多的商品？
如果待售商品全部卖出，只有几十万块钱，那获利的天花板有限。
二是直播带货粉丝是否买账？
毕竟西北鑫姐爆雷后，观众对于直播带货的情绪很复杂。
如果没有人买账，那只会更尴尬。
第三份工作不用想都是特别累。但是从目前账面看，金额也是最多的。
毕竟马翔喂一天羊才只能收获2块钱。
林照也在认真思索自己要竞聘的岗位，大概就在第一个工作和第二个工作之间选择了。
具体选择哪个，还得再探查下情报。
“算了，先不想了，搞饭最重要。”
林照摇了摇脑袋，把烦恼甩干净。
准备先把一会要灌腊肠用的肠衣先泡上。
十二斤半的肉，有半斤是大骨头棒子。
剩下的十二斤肉，林照留了七斤肉腌腊肉，四斤灌腊肠。
还剩一斤留着炒菜吃。
林照去院子的水井里面打了一些水，先把肠衣从袋子中取了出来。
一袋肠衣能灌20斤肉，这次用不完，便只裁了一小节。
俭以持家，能省一点是一点。
把肠衣用井水清洗了两遍，又检查了一遍，确定没有破洞后放入碗中。
倒入一些二锅头白酒去去腥味。
放置一边备用。
地锅点火，先把米饭焖上。
趁焖米饭的功夫，从筐里取出一小块猪肉，清洗一下，切成肉丝。
又从肥肉上割下一块脂肪，切成小段。
取出俩土豆，削皮后切成丝。
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