第36章 厨艺考核(2/4)

工厂里面的厨师最高只能到六级，但是也不耽误他现在考核等级。

    等到正式施行分级制度，把自己的等级一摆出来，六级炊事员的工资是跑不了的，能多拿点工资，何乐而不为呢。

    原剧里傻柱一直都是个八级炊事员，倒不是他厨艺只有这么点。

    而是六级到十级炊事员都是由厂里自行组织考核，就原剧里傻柱嘴贱的程度，能有个八级就不错了。

    得罪了那么多人，他还想往上考等级，做梦去吧。

    说你行，你就行，不行也行。

    说你不行，你就不行，行也不行。

    何雨柱想着原剧里傻柱的事，也是暗自摇头，好好一副牌，打得稀烂。

    他在厂里可是与人为善，不说其他，就整个食堂后厨，就没有一个人会说他个不是。

    梁主任听到何雨柱请假去考核厨艺，没有丝毫犹豫就答应下来。

    虽然明年才会开始正式施行分级制度，但是今年各行各业内部已经在开始评级了。

    大家也都知道，这个评级和自己以后的工资是挂钩的。

    所以现在轧钢厂的工人们，也是掀起了一阵学习热潮，全都开始钻研起自己的技术。

    时间很快就来到了考核当天，何雨柱一大早就骑车来到了峨眉酒家。

    今天是川菜考核，作为四九城第一家川菜馆，峨眉酒家当仁不让的成为考核地点。

    他的三位师兄这会儿也都到了，大师兄李强出师多年，作为峨眉酒家的大厨，他倒是不用考核，内部直接就订了个三级大厨。。

    这样安排倒不是徇私，主要是考官一共五位，三位川菜大厨，两位上面派下来的，同时也是四九城有名的老饕。

    这几位对于大师兄李强的厨艺可是非常了解，所以根本不用再浪费时间去考核。

    本来田丰今天也会作为考官的，但是今天他三个徒弟要考试，为了避嫌，所以换成了另外一位。

    今天的考核分为理论和实践两部分，上午考理论，下午实践，最后综合评分。

    师兄弟几人相互打气之后，进入了考核的地方。

    等到上午九点钟，考核大厅内一共到了将近三十人。

    理论考核
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