第168章 探云楼(3/3)
如此夸赞自家的汤，点小二挺了挺胸膛，有一种与荣俱焉的感觉，连忙说道，“我家主厨做了几十年的藕汤了，这一手炖汤的功夫，可谓是出神入化！自然是好吃极了的。”
李繁花认同的说道，“确实，这炖汤的手艺了得，像藕和肉的鲜味结合在了一起！让人闻着都忍不住去添两碗喝一下！”
李繁花喝了这汤以后，对于剩下的菜，更加期待起来，过好在这探云楼上，菜的速度也是极快的。
汤上完之后，很快，其他的菜也都陆陆续续的上齐了。
李繁花又看向小二，极力推荐的，小炒熏肉，和清蒸鱼。
小炒熏肉是用辣椒炒熏制的肉，腊肉黝黑，却又发白，看起来油润水光，听起来有一股烟熏的味道，李繁花怀着探索的心情夹了一块腊肉，尝了一口。
腊肉白的部分放到嘴里很容易就嚼烂了，就像是软烂的油脂，黑的部分却极有嚼劲，甚至有些柴，这两种口感结合在一起，却有些奇妙。
再加上以辣椒炒制，熏肉上面又有些自带的咸味，味道是极为不错的。
宋兰茵看见李繁花这样的表情，连忙夹起一块腊肉吃了起来。
“这肉吃起来感觉好奇特！肥的地方恨不得入口即化，却又一点不油腻，瘦的地方十分的柴，但是也不塞牙！是一种很奇怪的感觉！”
李繁花点点头，“可能是这熏肉的制作过程有些奇特，才造就了这样奇特的口感吧。”
