第一百一十三章(2/3)
的兔皮被五哥挂在竹竿上随风轻摆。阳光透过竹叶的缝隙洒在兔皮上，反射出柔和的光泽。
看着这些兔皮，宁芷薇不由得陷入沉思。她的脑海中浮现出一套完整的处理工序：先将新鲜兔皮晾干，再用钝铲小心翼翼地去除油脂和残肉，然后浸泡一两日使其恢复鲜皮状态，最后晾干便能得到柔软的皮子。这些皮子若是处理得当，做成手套或者围脖都是不错的选择。
眼下兔皮已经挂好，接下来就该处理这些肥美的兔肉了。她蹲下身子，仔细打量着石板上的兔肉。每一只都膘肥体壮，肉质紧实，这都得益于界阙的神奇之处。
圈养一堆长耳朵兔子，自然是为了赚钱。若是直接卖给酒楼，虽说也能赚些，但远不及她心中盘算的收益多。她轻轻抚摸着兔子细腻的肉质，眼中闪过一丝精明。
她正要拿两只兔子去厨房，五哥开口道：“九弟妹，我以前打的野兔送去酒楼，处理好一只能换一百三十铜板。”说着，他不好意思地挠了挠头，“这价钱在村里已经算是不错的了。”
宁芷薇暗自摇头，这界阙出品的兔子个头大、肉质好，一只少说六七斤重，卖这个价钱实在太亏了。她的手指无意识地摩挲着兔子的后腿，那里的肉质最为鲜嫩。
不过也要考虑当下的物价水平，她的法子就算只卖一两银子，也比现在翻上好几倍了。她得好好琢磨琢磨，既要让利润最大化，又不能太过惊世骇俗。
“五哥，我想试着做成熟食再卖，应该能多赚些。”她轻声说道，目光落在那些肥美的兔子上。
五哥眼睛一亮，脸上露出期待的神色：“那敢情好，九弟妹有什么需要帮忙的尽管说。”他搓了搓手，语气中带着些许遗憾，“若不是身子还没完全好，我早就想进山打猎赚钱了。”
宁芷薇提着两只兔子去了厨房。趁着嫂嫂们都在忙着做绣偶，她悄悄从界阙取出调料，按照前世的方子开始制作醉香兔。
她先将兔肉切成大小适中的块状，然后用料酒、姜片腌制。趁着这个空档，她开始准备其他配料：干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶每一样都要按照精确的比例来放。
油锅烧热，兔肉下锅翻炒。滋滋的声响中，一股诱人的香气开始在厨房里弥漫。她专注地盯着锅中的兔肉
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