第12章 宴席等于大锅菜(2/3)
做了，一共五桌，至于菜式，你看着弄，你是行家，大舅是个粗人，没什么见识，你来做主就行了。
林源看到桌子上的食材，一下没有反应过来，这是啥，用这些东西做席，还五桌，怎么做，谁来教教我。
韩大牛看着愣愣出神的林源，问道：“怎么了，小林师傅，有什么问题吗？”
林源回过神来，说：“大舅，所有的食材都在这了吗”。
韩大牛对着林源说：“既然你是老三的大侄子，我也喊你大侄子吧，咱们农村娶个媳妇太难了，这些东西一部分，还是大舅靠着老脸借来的。
这屋里有两袋粮食，主食肯定没什么问题，主要就是菜式。
你费费心，如果开席的时候，大家对菜品有意见，我给来客解释，是我们家，准备不足，跟厨师手艺没有关系。
咱是自家人，我肯定不能因为我家的事，砸了自家亲戚的名声”。
林源看着一脸自责的韩大牛。
连忙说到：“大舅，我不是这个意思，菜的味道肯定没有问题，份量也还行，毕竟我是专业的，我的意思是按照现在的准备，估计只能做四菜一汤，再加两个凉菜了”。
韩大牛听到林源的话，当时就激动的直点头。
对林源说：“就按你说的办，本来都准备熬一锅大锅菜，炖一锅汤的，你三婶说你手艺好，能帮忙整治宴席，这才让你三叔去请的你。
现在有你这个话，我就放心了，这个年月，兵荒马乱的，地主都不一定能吃上四菜一汤，我韩大牛的儿子结婚，能有这个席面，四菜一汤，还有两个凉菜，我在把二合面念头管够，以后谁还不说我韩大牛大气”。
林源想想也是，惯性思维，把现在比成前世，前世哪个大席没有十几二十个菜。
现在吃席，能吃饱不错了，能带点荤腥，就是顶好的席面了。
今天这席，有肥肉，有鸡，还有两条大胖头鱼。
不仅这是林源来到这个时代第一次给人做席，主家还是亲戚。
林源想着，一定得把面子给韩大牛撑起来，要不然不说主家，三叔三婶的面子也说不过去。
林源也不纠结了，开始让人做准备工作。
韩大牛给林源
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