第27章 全鱼宴(1/3)
逛了两圈，正准备再来一圈的时候，林山喊道：“你个兔崽子，扛个鱼，瞎逛啥呢，还不赶紧回去”。
林源跑到大爷身边，对林山说：“大爷，你看这鱼长不长，大不大，我钓的，我一下就把它给甩上来了，厉害不厉害”。
林源开始吹牛逼了。
林山听了，一巴掌拍在林源的后脑勺上，来，过来，让我看看有多厉害。
林源吓得赶紧跑了，边跑边对林山喊：“大爷，我先回去了，你一会叫上二大爷，三叔，四叔，到我家喝酒，我回去把这个大家伙给做了。
我一会就不一一的喊你们了。
说完就不见了林源的身影，林山叨咕着：“小东河还有这大鱼，这么大的鱼，这小子是怎么钓上来的。”
随后也不想了，接着去通知他几个兄弟晚上去喝酒。
林源回到家，把大鱼放到井边的大木盆里，鱼太大，放在盆里，尾巴高高的翘了起来。
林源开始收拾鱼。看着这条大鱼，林源准备来一个全鱼宴。
全鱼宴不仅是一场味蕾的盛宴，更是一种文化的传承。
在中国传统文化中，鱼象征着富贵和吉祥。
因此，全鱼宴往往被用于重要的节日或庆典场合，寓意着年年有余、吉祥如意。同时，全鱼宴也体现了人们对食材的尊重和珍惜，以及对烹饪技艺的追求和传承。
一条大鱼的全鱼宴是一场集美味、营养、文化于一体的盛宴。
通过精湛的烹饪技艺和创意的搭配组合，厨师们将鱼身上的每一个部位都烹饪成了令人垂涎的美味佳肴。
凭借林源的手艺，做出一顿美味的全鱼宴，没有任何问题。
林源开始想着做那些菜，这条鱼比较大，可以随意操作。
林源一边想，一边开始收拾鱼。
朝着鱼头邦邦两下，大鱼顿时就懵圈了，老实下来。
接着林源给它开肠破肚，去鳞去腮去内脏，林源把鱼鳞和内脏收拾起来。
这么大的鱼，鱼鳞和内脏，完全可以做两个菜，一个干炸鱼鳞，一个爆炒鱼杂。
收拾好鱼，林源去屋里换了件衣服，准备做菜。
全鱼宴的烹饪技艺多样，
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