第164章 我也不清楚(3/4)

上栽了跟头。

    中年男人看着何雨柱，语气缓和了一些，说道：“年轻人，我知道你有一定的厨艺基础，但你对谭家菜的理解还远远不够。你想要成为一名真正的谭家菜大师，还有很长的路要走。”

    他顿了顿，又说道：“我这次来，是想找一个能够传承谭家菜衣钵的人。本来，我是对你抱有很大希望的，但是现在看来，你让我很失望。”

    何雨柱低着头，一言不发。他知道，自己这次的机会彻底泡汤了。

    中年男人站起身，准备离开。就在这时，他突然想起什么，转过身，对何雨柱说道：“对了，忘了告诉你，我叫谭兴国，是谭家菜的第三代传人。”

    何雨柱浑身一震，谭兴国！这个名字如雷贯耳，他竟然是谭家菜的第三代传人！自己竟然在他面前班门弄斧，用普通白醋做醋溜白菜，简直是不知天高地厚！懊悔、羞愧、失落各种情绪交织在一起，像一团乱麻堵在胸口，让他几乎喘不过气来。

    谭兴国走到门口，又停了下来，回头看了何雨柱一眼，眼神中带着一丝复杂的情绪。他叹了口气，说道：“其实，你这醋溜白菜的味道，也并非一无是处。白菜的火候掌握得不错，脆嫩爽口，只是这醋味，差了点意思。谭家菜的醋溜白菜，用的可不是普通的白醋，而是……”

    谭兴国说到这里，突然停了下来，没有继续说下去。他深深地看了何雨柱一眼，转身离开了。

    何雨柱呆呆地站在原地，脑海中回响着谭兴国的话：“谭家菜的醋溜白菜，用的可不是普通的白醋……” 他猛地抬起头，像是抓住了什么关键信息，却又感觉迷雾重重。究竟是什么醋？谭兴国为什么要说一半留一半？难道是在考验自己？

    他冲到厨房，一把抓起那瓶白醋，仔细地端详起来。普通的白醋，透明无色，闻起来酸味刺鼻。谭家菜的醋，会是什么样的？难道是什么珍稀的醋？他想起自己曾经在一部美食纪录片中看到过，山西老陈醋，色泽深沉，味道醇厚，回味悠长。难道是这种醋？

    想到这里，何雨柱立刻打电话给后勤采购员，让他帮忙打听一下哪里能买到正宗的山西老陈醋。采购员一听是何雨柱要的，二话不说就答应了。第二天一大早，采购员就带着一坛山西老陈醋兴冲冲地来到了食
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