第92章(1/2)

    饭店的食材,有部分是计划内的,买的时候需要票。有少部分是计划外的,花钱就行。

    像乡下二姥爷养的两头猪,一头猪供销社要统一收购,这就是计划内的肉,另一头是他自己的,卖给供销社的时候,就属于计划外的肉。

    林向南不缺肉,但馋张大胖做的卤肉,也跟着举手,大声道:“我也要。”

    张大胖看着她摇摇头,叹道:“店里又来了个大馋丫头。”

    吃东西的时候,林向南跑得飞快,但干活嘛,林向南就提不起劲了。

    饭店中午的营业时间,是上午十一点到下午七点半,11点前来的客人,店里都不招待。

    来得早的人如果催促,林向南先是不回复,催得多了,就冷淡的回道:“还没到点呢。先排着队吧。”

    叶飞燕的态度就生猛了,“没看见牌子上写了11点营业啊。你来这么早,还催,不是给我们店里的同志添麻烦吗?”

    有时候忘记叫人取餐了,叶飞燕还没怪人没听见。

    等到了晚上七点,有人来叶飞燕也不会搭理,想点餐也不给点,后厨要打扫卫生,不炒菜了,晚了影响她们下班。

    这时候店里的服务员,态度就是这么生猛。

    林向南这种爱搭不理的态度,在服务界都已经算是楷模了。

    平时林向南去买东西的时候,嫌弃别人的服务态度不好,轮到她的时候,她也好不起来。

    客人爱来不来,来吃饭的人少点,他们还轻松一点。

    除了店长赵有粮会关注营业额,店里的其他人都不在意这个。

    晚上收拾完卫生开会的时候,张大胖更是直接表示:“厨房太热了,炒菜热死个人,明天安排两个凉菜好了。”

    “这不也得看供销社有什么菜吗?我又做不了主。”赵有粮无奈。

    张大胖摆烂,“反正我不管。我要是热病了,厨房的事,就只能让张勇顶上了。”

    有的人请半天假都舍不得,有的人恨不得一个月就上半天班。

    张大胖就是属于好吃懒做,不爱上班的人。他一个老鳏夫,三个女儿都嫁出去了,还都嫁得挺好,月月都给他寄钱,他要愿意,马上就能退休去女儿那里养老。


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