第132章(1/3)

    苏云知道，给他工钱他也不会要。索性，便经常做了好吃的，让家里人给他们送过去。

    这样，父子俩打猎回来也能有口热乎可口的饭菜，这让林铁牛感动不已，去窑厂巡视的更加积极了。到如今，几乎是每天都要去看一看才能放心。

    “天气这么冷，你们爷俩就不要出去了，要是冻坏了可就得不偿失了。”苏云劝说，“山上的猎物多的是，钱也不是挣不够的，总得细水长流。”

    林铁牛点头，“婶子，你放心！我们都是提前挖好的陷阱，只要每天去看一看就行，若是能逮到猎物，那再好不过了。”

    他们确实之前就挖好了陷阱，只是以前得到猎物的频率没有现在高。

    自从按照苏婶子的主意，在陷阱周围撒上盐巴，陷落的猎物真的多了起来。连他爹这个老猎手都感叹，这读书人果然是了不起。

    以前他爹的打猎守则，说是靠的艺高人胆大，还要心细如发！这会儿又加了一条，用对了方法也很重要。

    有了这傻狍子，林家人也不想其他的了，便决定用袍子肉来做水饺馅儿，谁叫这肉新鲜呢？

    说干就干，林有武撸起袖子，拿起尖刀开始剥狍子皮，张大壮在旁打下手。他以前是个庄稼把式，对于这种剥皮取肉的事儿并不熟悉，但好歹有一把力气。

    林有武则不然，以前他便经常跟着铁牛去山中打猎，这剥皮割肉的事儿没少干。

    只是现在天气实在太冷了，袍子肉处理起来有些许费劲。苏云便让阿苗烧了多多的热水端出去给他们用。

    割下来的狍子肉用清水冲洗后剁的碎碎的，加入盐巴、葱花、姜、酒、秘制的五香粉来调料，这样能最大程度的去腥，最后再加上桃子肉熬出来的肥油，“刺啦”一声倒入馅料里，激发出香味，简单的馅料便完成了。

    其实，山中猎物的腥味儿都比较浓厚，狍子肉比野猪稍微好一些，但此时也顾不得这些，有肉吃总比没肉吃好，经过这一番处理，倒是比别家的好太多。

    剩下的肉，苏云准备做成红烧狍子肉跟爆炒狍子肉片，为了最大限度的去除腥味儿，便让林巧英他们将肉泡在水里，加上姜片儿和白酒浸泡一段时间再做。

    之后，便是几个女人围在灶台边
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