第147章(1/2)
正如金勇胜说的那样，县城里不缺有钱人，这都八点多了，楼上的雅间还有几桌客人。
翻了下今天的账，周勤又笑不出来了。
下午韩诚进货花了一百七，可到现在才入账一百九。
再算上厨师和酒楼伙计的工钱，甚至还得倒贴。
“是得降低成本，否则那三万块钱啥时候能赚的回来。”
周勤无奈地摇摇头，又去到后面的厨房。
里面还有不少食材，熊掌六个，飞龙五只，鹿肉两百多斤。
其他的蔬菜也囤了不少，撑上一个礼拜都不是问题。
等客人们都离开后，周勤让伙计关上酒楼大门，把大家都叫到自己身边。
“我虽然刚接手燕春楼，但韩大哥也仔细跟我说了情况，想赚钱就得多动脑子，明天在门口竖个牌子，特殊菜品限量供应，先到先得。”
众人没明白周勤的意思，诧异地皱着眉头问道：“老板，什么是特殊菜品啊？”
“限量供应，是不是咱们每天少做点？”
“先到先得是啥意思？客人来吃饭，咱们还能把他们往外面赶？”
周勤笑眯眯拿起一张菜单，指了指上面的几道菜品。
“咱们厨房就剩下五只飞龙了，明天不进货，只卖五道清蒸飞龙，客人来晚了，就吃不到了。”
“价钱还是这么多，咱们依旧不赚钱啊。”一位厨师揉了揉那锃亮的脑瓜子，额头上满是黑线。
“这你们不用管，说是限量供应，其实就是让顾客加价购买。”
周勤嘴角泛起一抹坏笑。
搞营销，这年代的人跟他差着十条街。
“还有，咱们燕春楼以后要走高端路线，凉菜都得提提价，顾客不怕咱们卖的贵，就怕买不到。”
大家面面相觑，都觉得周勤这是在胡来。
“这菜名也得改改，蒜蒸白菜…每盘摆十片，改成十方来财，黄瓜蘸白糖，改成青龙卧雪！”
周围几人怔怔地盯着周勤，全都傻眼了。
“你们别这么看我，咱们以后要走高端路线，菜名当然也得文雅一点。”
“老板，啥叫文雅？”
“客人听不懂
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