第十五章 佳肴是何味?(3/3)

门口,吴管事叫来了一个府上下人,让他带着秦羽走了进去。

    而秦羽随着府上下人进入周府后面后,秦羽也是被周府后院内的景象给惊到了。

    只见,整个周府后院内是一大片露天搭好的灶台,而眼下每一个灶台上都站着一个厨子正在激烈的做着美味佳肴,这些酒楼名厨此时都在施展着自己的看家本领。

    有的正在搞巧夺天工的雕花技惊四座,有的则是拿出压箱底佳肴出来,让人叹为观止。

    见此情景,秦羽此时脑海中更是浮现出了一个词。

    厨王争霸。

    不过,秦羽也只是多看了他们几眼,随后他找到了一个空灶台后,他就将自己篮子里面的两块豆腐给拿了出来。

    “这是何物?”

    但秦羽刚把豆腐拿出来,周围登时有人注意到了豆腐,由于豆腐是一种他们从未见过的食物,很快秦羽的周围就围过来了不少人

    迎着众人诧异的目光,秦羽没有丝毫慌张,而是有条不紊的做起了菜。

    这两块豆腐,秦羽已经想好做什么菜了。

    一道蒋侍郎豆腐。

    一道雪里蕻炖豆腐,又名咸菜滚豆腐。

    随后,秦羽就先将白白嫩嫩的豆腐两面去皮,切八小块,晾干,在撒好猪油的铁锅上煎了起来。

    随着秦羽将药酒、大虾米、秋油小杯、糖放入锅中后滚了两回,一股浓烈的香味瞬间激发出来,令其在场围观的不少人皆露出了惊奇之色。

    等秦羽撒上一百二十段细葱,将做好的蒋侍郎豆腐起锅放入盘中后,周围围观的众人,都忍不住直咽起了口水。

    此刻他们这些名厨只有艳羡与好奇的份。

    艳羡自然是因为这么好的东西,自己品尝不到。

    好奇则是他们这道色香味俱全的佳肴究竟会是什么样的味道?

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