第7章 乘风而起(3/4)

餐饮，第一批拿到执照的都发了财。他必须抓住这个机会。

    自由讨论时，卓西度鼓起勇气举手：\"请问个体户申请执照需要什么条件？\"

    会议室突然安静下来。所有人都转头看着这个陌生的年轻人。王处长扶了扶眼镜：\"你是\"

    \"卓西度，人民南路"八桂风味"的负责人。\"他尽量使自己的声音不发抖，\"大学毕业生。\"

    \"大学生个体户？好！\"王处长眼睛一亮，\"我们正需要你们这样的知识青年投身第三产业。条件嘛，固定经营场所、卫生达标、依法纳税\"

    会后，王处长特意留下卓西度交谈。得知他毕业于数学系却选择卖粉，王处长拍着他的肩膀说：\"小卓啊，特区就需要你这样的实干精神。下周工商局有个调研，去你店里看看如何？\"

    卓西度知道，这是千载难逢的机会。如果得到官方认可，他的生意将迎来质的飞跃。

    回店的路上，他拐进邮局，给韦国强汇了第三笔钱——150元，附言\"伯母医药费\"。汇款单上，他在汇款人栏郑重写下\"八桂风味饮食店卓西度\"。这七个字，是他新身份的宣言。

    店里装修已近尾声。陈伟明兴奋地拉着他看新砌的灶台：\"按你说的，三个火眼，能同时煮六碗粉！\"墙角立着崭新的冰柜，柜门上贴着卓西度手写的\"冷饮即将上市\"。

    \"工商局领导下周要来视察。\"卓西度宣布，\"我们必须做到最好。\"

    接下来的几天，他们像打仗一样准备：粉刷墙壁、制作统一工作服、设计带店标的餐券卓西度甚至借来一台海鸥相机，请路人帮忙拍了张店面全景照——他要把这张照片寄给父母，让他们看看儿子的\"办公室\"。

    视察当天，王处长带着五个人来了。他们仔细检查了卫生状况、食材来源和账本记录，最后在店里每人吃了一碗粉。

    \"味道不错，比国营饭店的强。\"王处长擦着嘴说，\"小卓，你有文化，应该把经验总结出来，带动更多个体户规范经营。\"

    卓西度敏锐地捕捉到话中的暗示：\"我们正打算编写《小吃店卫生操作手册》，免费发放。\"

    \"好！\
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