第41章 蕨菜炒腊肉(3/3)

旁，晶莹的油脂在透过窗棂的日光下闪烁着诱人光泽。

    霁祥利落地掐去蕨菜的老根，动作迅速而熟练，随后将其放入清水中仔细冲洗，手指轻柔地捋过蕨菜，洗净附着的泥土与杂质。

    冲洗完毕，他把蕨菜沥干水分，切成小段。

    一切准备就绪，霁祥点燃炉灶，火苗瞬间蹿起，顶端隐晦地燃动暗紫色的火光，舔舐着锅底。

    待锅烧热，倒入少许菜籽油，随着油温升高，油锅里发出 “滋滋” 的声响，空气中弥漫着油香。

    他将切好的腊肉薄片缓缓放入锅中，刹那间，腊肉与热油碰撞，发出欢快的 “噼里啪啦” 声，油脂迅速渗出，浓郁的香味瞬间弥漫开来。

    霁祥手持锅铲，不停地翻炒着腊肉，使其受热均匀，直至腊肉变得微微卷曲，表面熟红酥脆。

    随后，切好的蕨菜扣准时机加入锅中，随着翻炒，蕨菜渐渐吸收了腊肉的油脂，变得油亮翠绿。

    霁祥适时地加入适量的盐、生抽调味，简单的调料在他的手中仿佛有了神奇的魅力，和其他人做出来的大不相同。

    厨房里，香味愈发浓郁，明明是自己个儿的家，一伙人却莫名有些局促地围在厨房门口，你看看我我看看你，不约而同地吸了吸鼻子。

    唯独婶子满脸笑意，双手交叠放在身前，眼中满是对 “儿子” 的欣赏。

    “哈哈都站着做什么？既然……豆豆都做饭了，我们大家伙等着就好了，坐吧坐吧。”

    叔子招呼着，引着众人落座，最后快步走到呆呆看着霁祥的婶子面前，将人带回桌前。