第193章 是洛神！(3/3)

须糖很像，有趣的是龙须糖起源的两个说法一个起于清朝，另一个恰好也是明朝。

    翻糖绘制的难度已经满足不了霁祥的发挥，便借着舞台尝试了一番自己更感兴趣“创作”。

    在众人屏息注视下，霁祥指尖捏起一根糖丝，手腕以一种近乎写意的姿态翻转，糖丝如流云倾泻一般。

    每堆叠一层，便用细如发丝的银针适当调整角度，确保每一丝糖线都贴合完美，这样有利于营造出云朵蓬松轻盈的质感。

    堆叠至适当高度后，霁祥抓起用藏红花精心浸染的绯色椰蓉，为云朵添上绚丽朝霞。

    紧接着，他取出早已备好的牛乳琼脂冻。

    这冻体凝结前需将牛乳与琼脂按特定比例混合，在熬煮过程中不断搅拌，直至温度、浓稠度达到最佳状态，再进行冷藏定型。

    霁祥执起断生幻化的银刀，刀锋微斜，以近乎严苛的精准度切入冻体。

    刀刃与冻体相触的 “沙沙” 声被扩音器放大，在寂静的会场中清晰可闻。

    随着刀光闪烁，身着广袖流仙裙的女仙轮廓逐渐浮现。

    “是洛神——！”江健诚的话大部分人都听到了，在场一片哗然。

    他认出了逐渐在霁祥手下成形的衣服衣角，正是《洛神赋图》中洛神所穿的衣服。

    洛神霁祥还真见过，作为伏羲氏的女儿，她在天庭是司掌洛河的水神，平时不常出门，全都是因为东厨开放有过几面之缘。

    如今身在人间，霁祥绘制服饰以洛神赋图的杂裾垂髾服为主，实际上人家洛神在天上经常穿一身朴素的青色长袍，还是个宅仙。

    脸的话是按照一半洛神真实的容貌一遍结合洛神赋的描述修改。

    他毕竟做的是美食，虽然很可能不会有人将这个作品吃掉，但是以防万一，一比一复刻对那位女仙多少有些不尊重。