第47章 乐不思蜀(2/5)
俗话说硬面饺子软面饼，做烙饼一定要开水烫面，而且是一半开水一半常温水，这样的面才比较松软。面团揉到光滑，盖上麻布醒面。
醒好的面擀成片，抹上一层猪油，撒上一点面粉，然后卷起来分成小段。每一段擀成一张饼，锅里放油把饼烙到两边略带金黄，一张松软又分层的饼就可以出锅了。家常饼不用油酥，抹上一点猪油和面粉就能分层了。
院子里弄点小油菜，清洗干净之后丢到开水里，鸡蛋打散之后沿着锅边一点点倒进去，加盐加点猪油，烧开之后撒上一点葱花，一锅蛋花汤就做好了。
七个人就在树下跪坐在一起，说说笑笑吃晚饭，熏肉、压肉用烙饼卷起来，一口咬下去别提多香，来口蛋花汤往下冲冲，小日子美滴很。
等用过了晚饭，葛明就打算跟禄伯商量商量猪崽的事。
“禄伯，上次听王麻子说他会兽医，还会腌羊。小子听说羯羊味道鲜美，原因就在这里。公猪肉腥臊味道实在太重，难吃不说，油脂做出来的肥皂也有骚味。母猪味道小很多，但是只能购买到别人家淘汰不要的，来源不够稳定。小子就想是不是可以买点公猪崽，阉掉之后养起来，说不定味道更小。”
“羯羊老仆吃过，味道确实比普通的羊肉鲜嫩很多，而且膻味很小，就是不知道公猪阉掉之后是不是味道真的小？”禄伯对此事稍稍有怀疑，毕竟没这么干过。
“禄伯，咱们买几只试试呗，再说手上有酒精还有伤口缝合的法子，应该弄不死。”还没等葛明说完，袁老道就发作了：“你小子简直是胡闹，伤口缝合之术用于救人，怎么能用在猪身上？”
“袁道长，听小子解释。缝合伤口小子上次也是头一次，缝完了昏睡了一天一宿，说明不熟练而且害怕，这不刚好可以在猪身上试试吗？”几人听后居然觉得葛明说的很有道理。
葛明见状又接着补充到：“再说养猪还有个好处，猪粪可以做肥料。小子看过一本农书，上面说猪粪、黄土沤上一冬天，来年春种的时候洒在田里可以肥田，要是真的能行，就有足够的肥料，那庄子上的田就不用轮播了。”
“还有这等好事？”福伯、禄伯、袁老道异口同声。葛明听到几人的差异，不禁想到不是有齐民要术这本农书吗？北齐距离
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