第30章 赵家的危机(1/4)
“好吃,呜,简直太好吃了,我还是头一次吃到这么好吃的鹅肉,你们赵家简直就是人才辈出啊,做个鹅都做得这么好吃。”
一个头发胡子都花白的老头满嘴是油,他一边啃着鹅头,一边赞不绝口。
“欧阳前辈过誉了,我们赵家醉仙楼,本就是以鹅闻名,家族内很多学厨道的子弟长期浸淫此道,做出些许花样也不足为奇。”
赵功放嘴上不以为意地说着,实际上早已心花怒放,这又是一道不下于火焰醉鹅的绝世美食啊!
不过他心中却明白,这铁锅炖大鹅目前还不能在醉仙楼里推出,若是三天两头就推出重磅招牌菜,反而容易引起食客们的美食疲劳。
还不如一年半载之后,等那时候火焰醉鹅的热度过去了,再推出铁锅炖大鹅,那样又能引起一次轰动。
“就这么办!”赵功放越想越得意,不禁觉得自己真是经商的天才。
“哎,老头我虽然不谙此道,但也看得出个大概,这一道铁锅炖大鹅,经过铁锅一炖,原本韧劲十足的鹅肉已经变得松软可口了。”
欧阳老头又夹起一块蘸满汁水的土豆,在众人面前比划起来。
“尤其是这添加进去的土豆,简直是神来之笔啊,经过猛火炖制之后,有一部分已经分解成了糯口的浓汁,覆盖在鹅肉表面,使其糯滑爽口,简直是极品之中的极品啊!”
老头兴致勃勃地说完,然后把土豆放入口中,忽然,他双眼一瞪,急忙又把它吐了出来。
“哎呀,好烫好烫,烫死老头我了!”
赵立坡和赵香田二人见此情景,都快忍不住要笑出来了,不过想想又不合适,便又生生憋了回去。
赵功放微微一笑,“欧阳前辈虽是武道大家,但这品鉴美食的本事同样卓越啊,丝毫不比那些美食大家差。”
欧阳老头摆了摆手:“哪里哪里,近些年来没什么大事情发生,我便成天醉心于吃吃喝喝,对此略有心得而已。”
赵功放对于他此次前来的目的其实已经有了一定的猜测,但看到他一直没有切入主题,便想着采取旁敲侧击的策略来探一探他的口风。
“不过”
然而,正当赵功放思考着下一步该如何行动时,却
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