第65章 仇人见面只有她眼红了(2/3)
“就像今天，买到我们鲍螺和蟹块的人，最近肯定不会再过来了，但是没有买到的，明天还会过来。”
“每天限量供应，肯定每天都会有买不到的人，到时候他们第二天还会过来，这样周而复始我们的店里就不缺顾客了。”
“而且我们不接受预定，先到先得，这样不仅看起来公平，还可以吸引更多人过来，就算是那些人买不到鲍螺，他们来都来了，肯定也会买点吃的再回去呀。”
唐湉俏皮地讲述着自己的想法，沈师傅和周姐听完都是眼前一亮，他们觉得唐湉说得有道理。
一下子把钱挣完了和用这样的办法吸引顾客确实有很大的差别，这就可以带动顾客的消费了。
“但是……如果他们都吃过了就不来了呢？”
周姐担忧地开口，她觉得总有一天所有人都会吃上鲍螺，那不就又没有顾客了嘛？
“这个就是回头客的问题了，我们的鲍螺和蟹块都不便宜，让他们天天过来吃肯定是不可能的，不过我对我做的小海鲜还是有信心的，他们一段时间不吃，肯定会想吃的，到时候又回来吃。”
“我还有鲍螺的其他做法，捞汁鲍螺，明天我会做二十斤，两种口味，今天吃这个，过两天尝一尝另一个口味，绝对能够让您的国营饭店红红火火。”
“还有，我也要给沈师傅提一个意见，您的菜单实在是太单调了，除了几个招牌菜，你还要根据时令蔬菜换一下菜单，就算是冬天没有什么蔬菜，您也不能让菜单一成不变吧？”
“就比如说，您今天做呛辣土豆丝，明天就做猪肉烩土豆，总要多变才能让人有期待感。”
“其实今天中午我观察了一下，咱们店里的前景还是挺好的，有一部分就是咱们附近的公职人员还有供销社的售货员，他们都不是缺钱的人，只要您的才让他们有了期待，您还担心他们不过来吗？”
唐湉的点拨让沈师傅瞬间通透了，他也明白了店萧条的原因了。
是人家都在创新，而他还是一如既往，让大家对他失去了期待。
在唐湉没有过来之前，沈师傅还以为这家国营饭店要做不下去了，他们国营饭店的营业额已经垫底半年了，再继续下去，明年就要关门了。
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