第65章 老三,你要老婆不要?(3/3)
盘腊肉。”
“好嘞!”
刘德信拿了双筷子,端着碗就去坛子那了。
这个腊肉不是南方那种腊火腿、腊排骨,熏制风干制成的,
而是用猪肉的全肥膘,切成三指宽的肉片,一层肉一层盐腌制起来。
一是能放很长时间,可以裹上面糊煎着吃,煎腊肉;二是肉可以随时拿出来当成油脂用,还有盐当调味。
一肉多用,劳动人民的智慧。
刘德信夹了小半碗肉,送到厨房,王玉英已经调好了面糊,起锅热油了。
把肉片往面糊碗里滚一滚,放进热油锅中,来回翻面煎成焦黄色,控油出锅。
屋子里面已经弥漫着焖猪蹄的香气,还有红烧肉的甜香, 再加上煎腊肉的味道,
两小只要不是被警告不要靠近,小心被油烫伤,早就按捺不住的要过来尝尝了。
还是大哥看着两个小猴子在凳子上鼓秋鼓秋的,用筷子给一人夹了一块红烧肉,才算把注意力拉回来,不过还是开始吸溜口水了。
腊肉煎好,王玉英去把黄豆焖猪蹄也端上了桌,还特意蒸了一锅米饭,大米饭,肉浇头嘛。
当然馒头也不能少,大家爱吃哪个选哪个。
老太太吃米饭总是反酸,还是吃的馒头,其他人都开始了干饭,真香!
两个小丫头脑袋都快埋进饭碗里,不停地用勺子舀肉拌饭,小脸上粘的都是。
吃饭不积极,思想有问题,
看着别人吃得香,自己也会胃口大开,要不后世有那么多看吃播的。
大家都在埋头吃饭,突然王玉英像是想起了什么,停下来看向刘德旺,
“老三,你要老婆不要?”