第23章 辣蓼草喜(3/3)
，它就叫冬瓜了！
如今听贵人吩咐将鸭块焯水沥出，再重新放入清水中加姜片慢炖，又记下“一个时辰后加冬瓜炖煮两刻钟”，大家这才小心擦了擦汗。
其余厨工们默默记下诀窍，倘有一日轮到他们为贵人做餐食，也好有拿手汤羹。
周巨在旁边默默看着，比在秦王面前放松多了。而且只要秦卿不出惊人之语，他就能安安心心松缓片刻。
但随后又看见大堆辣蓼草被清洗干净，于是问道：“这便是过两日的【惊喜】吗？”
秦时点点头，看厨工们将辣蓼草摊开晾着，一边着人准备舂好的稻米与糯米，用石碾磨成粉。
偌大的宫厨被她指挥的团团转，此刻无一人有闲暇。
倒是周巨很是放松，此刻长廊上甚至还有人铺好席供他坐下休息，见秦时也出来，他不由再次发问：“这辣蓼草有何惊喜？莫不是要粉碎来泡柿子用？”
他刚问过太官丞，用辣蓼草泡柿子，会使得柿子脱去涩味变得甘甜。
只如今，柿子还未成熟啊！
秦时总结了一下语言：“惊喜就是，用一斤面，不含汤水，出一斤半的面饼？”
也就是蒸馒头。
半斤八两，一斤十六两。面粉出馒头的比例大概在15倍，应该差距不大。
而大王前几年才打下百越，如今国内人口凋敝，粮食不丰，馒头虽不见得能比汤饼用量更节约，但在资源匮乏的情况下也能填饱肚子。
最重要的是，它还挺好携带，且便于保存的。
“砰！”
周巨从支踵上起身，膝盖重重的磕到前方的桌案上。
【秦朝有发酵技术，但不会用酵母，也就没有馒头了。】
【甘蔗，柘（zhe)，也叫诸柘。是周朝周宣王时期从南洋群岛引入的，甜菜是元朝才引入】
【南海郡差不多是现如今的广州】
【秦朝的月份是农历，还有闰月，农历七月末差不多到九月了，距离甘蔗完全成熟差不到一个月】
【资料推测秦朝有冬瓜，但没普及。水芝的名字出自《神农本草经》。如有疏漏，架空（架空的作用终于体现了！）】
