第67章 全猪宴(3/3)
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肉馅剁好了,骨头也剁成了,黄悦吩咐两个汉子去处理内脏和大肠。
做成卤肉香不死他们。
黄悦把肉馅调好炸丸子,骨头焯水,做糖醋杂骨。
处理完这一头猪,厨房里所有的锅灶都利用上了。
黄悦问了一下,这个土匪寨子大约有一百五十个人,因为大当家成亲,差不多都在寨子里。
都在好啊,省得有漏网之鱼。
一个不足两百人的土匪窝就可以如此为非作歹,地理位置选的好,果然能一夫当关,万夫莫开啊!
黑痣男的头,有一下点的很了些,他从熟睡中醒了过来。
只见他不动声色的观察起了厨房里的这几个人,看他们都在有条不紊的忙活着,他才放下心来。
利用袖子的遮挡,擦起了嘴上的口水。
黄悦正在炸丸子,一个婆子在煮饭,一个婆子在红烧猪蹄,一个汉子在卤下水,一个汉子在炖排骨。
黄豆猪蹄放在砂锅里用炭火来烧。
烧饭的婆子,还要顾着黄悦这边油锅的火头。
黑痣男也很是讶然,他就眯了一会儿,这小子就把一头猪安排了。
闻着阵阵肉香,黑痣男想若是他老实本分的话,也不是不可以在寨子里生活。
肉丸子最先出炉,调好陷油温热了就可以开炸,其实复炸一遍更脆,这缺吃少喝大的年代,炸一遍也足够香掉他们的舌头。
“兄弟,尝一个!”黄悦把一个肉丸子夹到黑痣男面前殷勤的说道。
“你先吃!”
黄悦有想过可能会让自己试吃,好险,幸亏没用毒药,不然没把敌人毒死,自己先遭殃了。
黄悦把夹着的丸子放进嘴里,满意的咀嚼起来。
这纯天然无污染无公害的猪肉就是好吃。
吃点头孢怎么了,吃点头孢还消炎呢!