第41章 没有人能拒绝萝卜炖羊肉(2/4)
猛摇尾巴,几口就将羊肝吞进肚,对于羊的膻味,小查理反而非常喜欢,比当初吃鸡胸脯高兴很多。
一刀剁下羊头,吕克砸吧砸吧嘴,可惜没有洋葱,否则就能体会一下新奇的吃法了。
将其余羊排等肉切好,吕克这回不打算腌制风干,头羊大概产出了五十多斤肉,努努力争取几天内吃完。
将羊头扔给小查理,吕克转身从藤筐取出还没有成熟的芜菁,削去菜叶,今晚吕克打算做芜菁炖羊肉!
挑出一些精排,与切成块的芜菁一起端进屋,莱恩还在外面建着羊圈,吕克已经捧起陶器准备做一顿朝思暮想的饭食。
相比于苹果炖猪排,芜菁炖羊肉才真正符合吕克的胃口。
没有太多的调料,甚至不能先经过翻炒再添水慢炖,可也足以让吕克吞咽口水。
先将动物油烹熟,然后将之前挖的野蒜苗与一些稍微能调味的植物切碎扔进陶器,待飘出香味,接着把已经剁好的羊排搁到里面,用手颠两下,最后倒进水和盐,盖上盖子稍微留些缝隙,点燃木炭小火慢炖,最后吕克出门取出一根羊腿,斜着割出刀口撒上粗盐抹上油,放在火架慢慢熏烤。
滋啦啦的油顺着羊腿浇在火堆上。
强烈的焦香烟熏香,与炖羊肉浓郁的鲜美羊汤味混杂一起,弥漫空中,飘进吕克鼻间。
为了避免肚子不断的抽搐,吕克起身帮莱恩将羊圈彻底搭好,羊圈暂时不用建顶棚,随即将羊鸡分别赶入各自领地。
“老爷,好香的味道啊!”
转过头,早就饿了的莱恩闻着香气顿时唾液横生,吃了很久的风干肉,莱恩也想换口味了,所以一张嘴口水就控制不住的流出,连忙不好意思地擦着嘴角尬笑。
“饿了也得等会吃,羊肉需要多炖会才能烂,趁这个功夫,我交代你一个新任务。”
“你再打造一个木桶出来,但这一回我需要木桶除了底座外,四周都是小孔。”
“小孔?”
莱恩眯着眼构思着新木桶的相貌,点点头道:“没问题,这个不是难事,只是老爷,咱们造一个漏水的木桶做什么啊?”
吕克微微一笑:“我要的就是漏水的木桶!”
“你只管做,到时候
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