第79章 京酱肉丝(1/3)
枫青云忙完地里的事情之后,以为王翠花会在当天就找事儿,特意搬了个小板凳在院子里等着,还给自己准备了瓜子、茶点什么的,边嗑瓜子边想着等会儿如何骂人。
等她的茶点、瓜子都快吃完了,这人还没来,她疑惑的说道:“咦?这人怎么没来啊?难不成被我骂怕了?”她又等了一会儿,说道:“这都到了要做晚饭的时候了,算了,不等了,哎,真没劲!”
她收拾好自己的东西,起身去厨房做饭,一个下午都在等王婶儿,导致她也没准备什么菜,用意念从空间里取了些蘑菇,配点儿肉和鸡蛋,做了个蘑菇肉汤,又摘了几个灵果,削了皮,切成小块儿,让孩子们看不出是什么东西:“嘿嘿,这样就能给孩子们补充点儿营养了,如果问的话,就随便找个理由糊弄过去。不过就这一个汤,怕是不够喝,再做点儿什么呢?”她思考着,自己脑子里的食谱实在是有限,眼角瞥到案板上还剩的肉,灵光乍现:“有了,再做个京酱肉丝吧,我都好久没有吃了,回头再从空间买点儿豆皮,哎呀呀,不行了,光是想想就留口水呢。”
枫青云先将猪肉切成丝,放入碗中加调料腌制起来。然后开始切葱丝,动作娴熟而利落。这时,三毛跑进来厨房好奇地问:“娘,你在做啥好吃的呢?”
枫青云笑着说:“乖,娘在做一道特别美味的京酱肉丝呢。快去喊大哥过来烧火。”
“好!”三毛一听又有好吃的,那速度,好像身后有只猛虎在追他。
“猛虎?我?母老虎?”枫青云被自己的想法惊到了,把自己给绕进去了,“看来今天真是被王翠花气狠了,都分不清大小王了。”
赵大山的速度很快,他麻溜的点火、加柴,等把锅烧热,枫青云倒入油,待油热后下肉丝煸炒至变色盛出。接着重新起锅炒香酱料,再把肉丝回锅翻炒均匀,让每根肉丝都裹满浓郁的酱汁。
此时,她把提前从空间里取出新鲜的豆皮铺在盘子上,将炒好的肉丝盛放在上面,旁边堆上切得细细的葱丝。
“娘,这盘子摆的真好看,跟酒楼里卖的似的。”
“酒楼?”
“对,酒楼,娘,我们长这么大还没去过酒楼吃饭呢,不知道人家那儿做的饭好不好吃。”三毛心直口快的说
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