第135章 1977过去了(3/8)
模样。
魏清欢过来封炉子减小火势，然后转身继续忙碌。
刚捕捞出海的鲅鱼肉剁成稀泥，混入葱花韭菜末摔打上劲。
她往滚烫的鱼头汤里掐入鱼丸，圆滚滚的鱼丸入水后先沉后浮，撒上渔家给的紫菜末，鲜美的滋味满屋子飘荡。
刘旺财送来了渔家自己晒的黄花鱼鱼鲞。
这鱼鲞用酱油、蒜末与砂糖腌透，叫做甜晒鱼鲞，用来煎着吃最好不过。
还有海鲜全家福。
魏雄图前几天买了个砂锅，如今正好派上用场。
砂锅里层叠着海参、鲍鱼、对虾与鱼肚，浇着用蟹黄与鸭蛋黄炒的金汁。
这是今晚的镇场菜肴。
“尝尝味道怎么样。”魏清欢舀起一勺海鲜全家福汤汁。
钱进连连点头：“好鲜，我爱你。”
“正经点，有孩子呢。”魏清欢拍他胳膊，然后眉眼含笑。
她又用铁锅炖上了勺鱼籽豆腐羹。
白玉般的卤水豆腐是刘家自己的杰作，橙红鱼籽饱满，撒入豆腐上后随热汤飘荡，这道菜如同白色珊瑚礁间游动的红鱼群。
徐卫东拎着一挂腊排骨进门：“哎哟，真香，我走错门了？这是走进国营饭店了？”
魏清欢笑起来：“少捧人了，我一个家庭妇女而已，哪能跟人家大厨相提并论。”
徐卫东夸张的说：“兄弟媳妇太谦虚了啊，领袖同志可是说过，过分的谦虚也是一种骄傲，你可不能骄傲。”
外面街道上爆响二踢脚，孩童们热切的欢呼起来。
王东、米刚、邱大勇、新任一队长张建国、新任五队长石振涛等人陆陆续续到来。
张建国说：“不用等朱韬和赵刚他们了，他们八点之前回不来，中午和晚上是咱人民流动食堂生意最忙活的时候，他们现在准在为人民服务呢。”
钱进掀开锅盖看勺鱼籽豆腐羹的火候。
已经差不多了，于是他往汤里撒胡椒面。
王东赞叹说：“看见没有？钱总队现在派头不一般，撒个胡椒面带着给下属批条子的威严，是不是，大勇？”
邱大勇笑着说：“钱哥干啥都有派头。”
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