第16章 永不空军的真谛(2/3)

着票去收银台交了钱。等对方在票上盖了章，他又拿着票返回了柜台提货了。

    随后，他就走到了商场的一家金店前。犹豫了半天，他终究还是没有走进去。

    毕竟，他也拿不准口袋中的那个金链子到底是不是老物件。万一到时候被对方鉴定出来，那可就是黄泥巴掉进裤裆里，不是屎也是屎了。

    之后他又来到了文具区，给林岳买了一支钢笔之后他就走出了劝业场。

    就在他准备坐公交车回去的时候，肚子突然咕咕的叫了起来。

    他的目光很快就被一家挂着耳朵眼儿炸糕招牌的小店做吸引。

    耳朵眼儿炸糕是津港的传统小吃，和狗不理包子、十八街麻花并称三绝。

    耳朵眼儿炸糕起源于清朝，名字来源于狭窄的耳朵眼胡同。主要材料是糯米面、红豆沙，油炸而成。外皮酥脆，内馅甜糯。

    刚一走近，他的目光就被筐里炸好的炸糕所吸引。

    面皮薄如蝉翼，糯米粉揉成团，裹住一团深褐色的豆沙馅，入油锅时如坠入琥珀色的海洋。

    师傅熟练的手法更是让人赏心悦目——

    油花轻溅，滋滋作响，炸糕在热浪中舒展膨胀，表皮渐次泛起细密的蜂窝状酥泡，金黄中透出焦糖色的斑纹，仿佛裹了一层糖壳的铃铛。

    出锅时，油亮如琥珀，热汽蒸腾间甜香四溢，引得人喉头滚动。

    咽了一口口水，林峰大喇喇的说道：“老板，给我来10个。”

    老板一听这话，顿时就乐了：“小伙子，这东西得赶热吃。一旦凉了，可就不好吃了。要我说你别买这么多。要不然也是浪费。”

    林峰不由的一愣，但仔细一想还确实是这么回事。讪讪地笑了笑，他继续说道：“那就来5个吧！”

    两块钱一个，以这个年代的物价而言，还真是不便宜。

    但当林峰咬下一口之后，顿时就觉得物有所值了——

    咬下第一口，齿尖先触到的是脆——酥皮在唇齿间炸开，细碎的脆壳簌簌掉落；紧接着是糯——糯米面芯柔韧绵密，拉扯出黏糯的丝缕；最后是甜——红豆沙馅滚烫涌出，沙质绵密中藏着若有若无的桂花香，甜而不齁，混着油炸的焦香直冲鼻腔。

  
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