第三十六章 老板娘冷眼观虚实(2/3)
影一闪。
秦乔乔带着周管事,悄无声息地出现在了那里。
她今天换了一身干练的湖蓝色衣裙,依旧蒙着面纱,但那双锐利的眼睛,却像鹰隼一般,扫视着后厨里的每一个人,最终落在了正在“表演”的赵三郎身上。
赵三郎眼角的余光瞥见了她,心中一凛,但面上却丝毫不动声色,反而讲得更加起劲,动作也更加夸张了几分:
“看!这鸡翅!皮最容易焦,肉又不容易熟!所以火候要先猛后稳,刷油要薄,撒料要准!手腕要快!要抖!像这样!看到没有?这叫"仙人指路"!”他故意卖弄着一些花哨却没什么卵用的动作。
秦乔乔站在门口,静静地看着,没有说话。
她看着赵三郎那认(浮)真(夸)的教学态度,看着秦记厨子们那一脸认真又带着点迷茫的表情,看着猴子石头那几个小子在一旁耀武扬威、指手画脚……
她的眉头,不易察觉地皱了皱。
周管事在她耳边低声汇报着这几天的“教学”情况,特别是厨子们普遍反映“味道总是差一点”的问题。
秦乔乔微微点头,表示知道了。
她又看了一会儿,看着赵三郎将一串烤好的鸡翅递给一个秦记厨子品尝,看着那厨子吃完后,脸上露出既满意又带着点疑惑的复杂表情。
“走吧。”秦乔乔忽然转身,对周管事说道。
“小姐?不多看一会儿?”周管事有些意外。
“不必了。”秦乔乔语气平淡,“该看的,都看到了。”
她已经可以肯定,赵三郎就是在耍花样。那些看似专业的术语,那些繁琐的规矩,那些夸张的动作,不过都是障眼法,用来掩盖他不愿意交出的核心秘密。
“这家伙……”秦乔乔心里冷哼一声,脚下不停,离开了后厨,“比我想象的,还要能演。”
回到前面的铺面,钱掌柜连忙迎了上来:“小姐。”
“嗯。”秦乔乔点点头,“后厨那边,不必看得太紧。让他们按部就班地"学"就是了。”
“是。”钱掌柜虽然有些不解,但还是恭敬地应下。
“店铺何时可以开张?”秦乔乔问道。
“回小姐,家伙什都已齐全
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