第108章 早饭(1/3)
视线回到临时编队。
扫雷行动的第二天凌晨，李海军再次早起来到炊事班开始处理之前答应过的奖励食物。
羊肉炖豆腐要炖得比较久，就先做这个吧。
李海军看着眼前从仓库里拿来的食材想道。
李海军先把退冻好的羊肉凉水下砂锅，与甘蔗块一起大火煮开后打去浮沫并捞出甘蔗块，之后放入大葱、姜片、花椒、干辣椒肉，盖上锅盖小火炖40分钟。
在炖羊肉时，李海军将土豆后胡萝卜去皮切成滚刀块，豆腐切成厚片备用。
随后就开始做拌刀削面用的葱油酱。
葱油酱的做法是李海军上辈子的母亲教给他的。
这可以说是李海军对上辈子的妈妈的味道最深刻的回忆。
将准备好的香葱洗好后切段，葱白和葱叶分开切。
然后再切一些芹菜段和香菜段，半个洋葱，一小块生姜。
准备好后，将切好的葱白、洋葱、生姜、芹菜段和香菜段与一点香叶和八角一同放到凉的菜籽油里炸。
中火慢炸至微焦后将材料捞出后再将葱叶继续放到同一锅油里小火炸干。
炸好的葱叶单独放到一个碗里，葱油放凉时用生抽4份、老抽1份、蚝油1份、白糖1份的比例调制出料汁。
最后将料汁倒入葱油里大火熬干水分使油和料汁分离，放凉后倒入葱叶中就得到了葱油酱。
说实话，这个过程不难，但李海军上辈子在做的时候都会故意放慢速度，仿佛能感受到妈妈就在身边。
穿越后，李海军虽然有了一个美满幸福的家，但由于家人都是军人使得聚少离多依旧成为了常态。
许许多多和他们一样我们不知道名字的人在我们不知道的地方替我们负重前行，才有了种花家如今的岁月静好。
此时，晴风号主计科的三名少女也来到了厨房。
“李舰长这是…”
杵崎誉看着对着做好的葱油酱发呆的李海军感到有些奇怪。
“李舰长是不是想起了什么？杵崎茜紧接着说道。
“李前辈应该是在憧憬什么吧？不忘憧憬便能使其成为现实。”
在意细节的伊良子美
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