第17章 红烧肉(2/4)
干笑着说了一句:“这也不是什么好烟,才一毛钱,加上火柴才花了一毛二分钱。”
贺慧丽对烟价完全不懂,听了也就信了,
不满的瞥一眼方信,板着脸叮嘱一句:“大队干部也才抽一毛的烟,你以后别这么招摇,每天抽一根就得了,不能再多了啊。”
方信连忙立正:“是!遵母亲大人的命令!”
“去,净跟妈贫嘴。”
贺慧丽板着脸嗔了一声,接着自己忍不住笑了。
方信也趁机嬉皮笑脸的凑上来:“妈,时候不早了,我在山上爬了一天也饿了,快做红烧肉卷煎饼吧,你看小芳都馋的流口水了。”
方芳正笑嘻嘻的看着,忽然被亲哥推到了前面,
不由得瞪起大眼睛,赶紧辩解:“我不……”
话未说完就被方信一把捂住了嘴。
“好吧,就解决一下你们两个小馋嘴,同时也欢迎湘宁来家,”
贺慧丽找到理由说服了自己,于是也不再纠结,
痛下决心:“妈这就做做红烧肉,摊白面煎饼!不过只此一次,下不为例啊。”
说着,就从方信手中接过五花肉,走进堂屋放在菜板上。
做红烧肉很费时间,而摊煎饼就快的多了,
所以要先做红烧肉再摊煎饼,这样就都能趁热吃了。
一般家庭都有两个灶台,一个在屋外的院子里,
就像方信家,在东边墙下搭一个草棚,夏天就在里面生火做饭。
另一个灶台就在堂屋里,砌的稍微宽一点。
大部分人家都会把它砌在一进门的东侧,紧贴着东屋的主卧,
这样一个灶台就同时兼具了做饭、吃饭、取暖,
集多功能于一体。
方信把装着面粉的牛皮袋子放在门后面,然后转身来到灶台前蹲下,
右手边堆放着一些地瓜秧、秸秆,顺手抓起一把,用火柴点燃,塞进灶下。
然后脱下自己脚上的茅窝子,换上平时所穿的解放胶鞋,
茅窝子被积雪灌满了好几次,早已彻底湿透了,
就把茅窝子竖放在灶台下的沿壁,借着灶台的热气晾一晾。
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