第五十九章 展示厨艺(2/3)

毕竟他们屯食堂那几个掌勺的厨艺什么样子的他们还不清楚，炖出来的鱼汤，不管怎么弄都有点土腥子味。

    一行人说说笑笑拐进靠山屯，炊烟裹着柴火味从家家户户烟囱冒出来。

    当屯里的人看到李强抬的水桶里那一条条肥胖的大鱼，很是惊讶，那大河里的鱼可是出了名的难抓，更别说这大冬天的，河里肯定都结了厚厚的冰层，这怎么抓上来的。

    李强那嘚瑟的嘴脸让人看了就想上去给他一巴掌。

    当然没人敢，先不说人家是大队长，实力是没的说的。

    众人来到食堂门前，食堂的木门“吱呀”一声推开，热气混着煤灰味扑面而来。

    掌勺的老李头正蹲在灶台前捅炉灰，抬头看见水桶里白花花的鱼肚子，烟袋锅子“当啷”砸在灶台上：“我的娘嘞！这大冷天的捞这么些个鱼，你们是把江龙王的家底掏了？”

    其她妇人们听到老李头话，纷纷走过来探头往水桶里看。

    “老张头你可别酸！”李强把水桶往水泥台上一墩，冻硬的鱼尾巴拍得台面“啪啪”响，“赶紧把你压箱底的大铁锅刷出来，今个儿咱们开锅炖鱼汤！”

    老张头眯着眼戳了戳鱼身，冰碴子簌簌往下掉：“就你那破渔网能捞着鱼？莫不是偷了生产队的钢丝绳网？”

    他这话刚落，李大嘴“噗嗤”笑出声，举着破渔网晃了晃：“您老瞅瞅，这网比我裤裆补丁还多，全靠小姜知青掐准了鱼窝子！”

    姜柔被说得低头搓手，忽见墙角竹筐里堆着半筐冻得硬邦邦的玉米面饼子，想起上次煮鱼汤时，用到野葱和野姜食堂不一定有，那去腥就只能用其它东西了。

    老张头突然一拍大腿：“坏了！盐罐子早见底了，这炖鱼汤要是没盐，那不跟喝白开水嘛，这可咋办！

    关三奶奶走上前，“没事，上回公社送的海带粉还剩小半袋……”

    “那个有葱姜蒜嘛？”姜柔举手弱弱的来了一句问道。

    “这大冬天从哪儿弄这玩意”

    老李头转身掀开灶台旁的一个小陶罐里掏点东西，“这还有半块干巴掉的生姜，要是应该还能用，随后又朝旁边的陶缸，里面泡着半缸酸白菜，“正好切点酸白菜帮子，去去鱼腥味。”


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