第六十七章 红糖凉虾(2/3)

江花没再继续这个话题,因为大盆里的面粉和匀后江花要开始烧水了。

    言氏知道闺女不会点炉子,指了指自己手里的勺子让闺女来跟自己换一换。

    点燃炉子后,言氏又把水给端到炉子上烧着,这些力气活儿做完,言氏再和江花换回来。

    水烧的差不多开,江花就把刚刚和好的面浆水倒入锅中开始搅拌,也是和凉粉一样的做法要搅拌成糊糊状。

    搅拌的差不多后,言氏帮着闺女把锅端下来,把火炉子的火闭了。江花拿出制作好的漏勺开始往里面倒糊糊。漏勺下面接一盆凉水。糊糊从漏勺的孔里流下去,成了一个个带尾巴的面团子。

    “这是啥?”言氏问道。

    江花一本正经道:“看着像小虾米,就叫凉虾吧!”

    江花把言氏老早准备的红糖全部化开,这红糖本是留给花儿时不时甜嘴的,但江花很少拿来吃。

    江花把凉虾捞起来淋上一勺子红糖,先给言氏喂了一勺子,吃起来甜滋滋的。

    “不错,花儿,要是再冷一些吃起来应该会更好。”言氏想着晚上乘凉的时候来一碗凉虾,一定很舒服。

    江花也想着要是凉水里加些冰块就好了,那样吃起来更冰凉。

    言氏并没有怀疑过江花能在短短时间内想出两种新鲜的吃食,毕竟这些吃食的做法都大同小异,掌握了其中一个瞎琢磨一下就能试着做另外两个。

    言氏觉得,自己没有读过书但是看着花儿做这些东西也能一点就通,花儿看了那么多书自然想的会更多些。

    “娘,我们今天就直接加这两个小吃吧!”

    言氏高兴应着:“好,那我们做多少?”

    江花:“凉粉就做一盆,凉虾这一桶也够今天的了。”

    江长青一直在旁边帮忙打下手,看着闺女一副能干的模样,心里不禁感动又骄傲。

    “那我们这个价格卖十二文一碗?”江长青觉得凉粉不是纯细粮,凉虾虽然有米粉但也是加了些包谷和豌豆在里面,所以价格应该不会比凉皮贵。

    江花想了想:“还是卖十五文一碗吧!”

    不能不考虑一家子的人工成本啊,江花内心哀嚎,真的太累了,所有的原料都要自己制作,不像
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