第012章 利润率百分之四百(1/3)
时间不长，陈松从供销社买回来的物资，就在苏梅和苏建国的帮忙下全都搬进了家里。
紧接着，陈松就开始制作饭包。
饭包当然要用到米饭，蒸米饭这件事就交给了苏梅。
这个时代不仅仅是没有大型的电热蒸锅，就连电饭煲都没有，只能用隔水蒸饭法来蒸米饭！
所谓隔水蒸饭法就是用一个大铝锅做蒸锅，再配上一个可以加热的大汤碗之类，把大米放进大汤碗里，然后加入适量的水，接着把大汤碗放在蒸锅上，盖上锅盖用中火蒸就可以了！
这样蒸出来的米饭口感倒是很好，但是太费事了。
最关键的问题就在于用的是家用的大铝锅做蒸锅，再大又能大到哪里去，每一锅蒸一大汤碗米饭也没多少！
一锅锅的蒸下去，那得到什么时候？
陈松做饭包需要用的米饭可不在少数，无奈之下只能打发苏建国去左邻右舍家里借大铝锅，而后在院子里支上砖头一起蒸。
陈松等米饭蒸上之后，这才去灶房亲自动手制作鸡蛋酱！
饭包好不吃吃，鸡蛋酱是最关键的。
制作鸡蛋酱也不麻烦，将鸡蛋打散炒熟，加入甜面酱，黄豆酱，白糖，老抽，生抽和盐翻炒均匀，最后勾芡收汁即可。
此时已经有甜面酱和黄豆酱，可老抽和生抽是没有的，只有普通酱油，兼具调味和上色的功能。
好在此时的酱油全都是纯粮酿造，没有勾兑酱油这一说，直接用酱油代替生抽和老抽也能行。
陈松炒好了鸡蛋酱之后，又开始制作土豆泥，等到土豆泥制作的差不多，米饭也快蒸熟了。
而苏梅爹娘也在这个时候下工回家。
看到家里的院子里，支着七八口大铝锅，老两口看的瞠目结舌。
“这是在做什么？”
苏贵愕然问道。
“蒸米饭。”苏梅烧着火，回答道：“陈松要做饭包！”
“这一锅米饭熟了，我先做几个饭包，咱们中午就吃饭包了！”
陈松看了看第一锅米饭已经熟了，当下垫上布子将米饭从大铝锅里面端了出来，而后将米饭与土豆泥，炒好的鸡蛋酱，小葱，香菜和花生米混合均匀。
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