第6章(1/4)
夏父紧张道:“咋了,不好吃?”
夏荷又夹了一筷子肉送进嘴里,囫囵道:“就是太好吃了,才好奇这肉的做法。”
家常做法一般都是将猪五花焯水切块,四面煎香,随后盛出用锅底剩余的油煸炒冰糖,待冒泡后再将肉倒入翻炒上色。
调味加入小半碗黄酒,放入三勺生抽一勺老抽,最后加入简单的香料炖煮收汁。
夏荷对于红案只是略懂皮毛,但她那张挑剔的嘴可是出了名。
这道红烧肉,夏父必然是在家常做法上又额外增添了些什么,才会吃起来甜度适中,酱香浓郁却肥而不腻。
夏父那颗心落回肚子里,有些得意:“这当年可是我的拿手好菜!”
“爸悄悄告诉你,做这红烧肉的点睛之笔,就是那一勺醋和炖煮时的几片山楂干,既能中和甜味,还能去腥增香。”
还能这样?真是活到老学到老。
夏荷连吃了好几块,又喝了碗醇厚的鸡汤,穿越后许久未满足的口腹之欲,终于消停了。
“爸,我想去食品厂上班。”
夏父夹菜的手顿住,苦笑道:“咱们食品厂效益不好,你要是真想工作,爸给你安排去别的厂子。”
“不用,我对做饼干点心很有兴趣,之前在首都看过不少相关的食谱,爸,你就让我试试吧。”
说一点不动心是假的。
夏父自己爱钻研美食,但做糕点不行,大儿子一窍不通,二儿子连吃都不吃,更别提娇气的季依芸。
难得遇见知音,还是自己的亲生女儿,光是想想都觉得有些激动。
“那好,槽子糕班还有空位,你刚来,在桔城玩一圈再去报到也不迟。”
夏荷哪里还有心思玩,强烈表达了她要上班的意愿。
夏父见她是真想去上班,想着最近厂里也不忙,点点头同意了。
再次回到房间,发现桌面上摆放了新的毛巾牙刷和搪瓷盆,没想到这个当爹的还挺细心。
夏荷简单收拾了一下,关起门就着刚烧的热水浑身擦洗了一遍。
风尘仆仆的坐了这么久火车,身上早就一股味儿,洗完后那盆水都是浑浊的。
夏荷有些嫌弃,穿
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